MODALITES + TARIFS des 4 VISITES V1 à V4

Bonjour à toutes et à tous !!

Tout d'abord, le tarif des visites (v1 à v4) :

1/2 tarif à partir de 10 ans, 

Plein tarif à partir de 12 ans.

v1 :

- Les poivres de Phu Quoc et d'ailleurs (plantation + explications à la maison ) : 

Durée de 45 minutes à 60 minutes (souvent plus, nos visiteurs aiment rester avec nous)

Tarif : 

- 50 000 vnd par adulte.

Détail : https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_25_archive.html

v2 : 

- La fabrique de Nuoc Mam pur anchois AOP + les poivres (plantation + explications) 

Durée de  90 à 110 minutes.

Tarif : 

- 55 000 vnd par adulte. 

- Cumul v2 : 105 000 vnd par adulte.

Détail : https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_14_archive.html

v3 :

- Les 2 visites du v2 + l'alcool de myrte rose sauvage (sim), chez un artisan : 

Durée de 30 à 40 minutes.

Tarif : 
- 70 000 vnd par adulte.
- Cumul v3 : 175 000 vnd par adulte.

Détail : https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2017_09_27_archive.html

v4 :

- Les 3 visites du v3 + Les perles de culture et l'atelier de gravure sur bénitiers :

Durée entre 50 et 75 minutes, pour le temps de choisir les perles.

  

Durée : 
La demi-journée, matinée ou après-midi (sur place à 8h00, ou, 13h30), nous vous dirons le lieu de rdv, selon votre hôtel.

Tarif :
- 95 000 vnd par adulte.
- cumul v4 : 270 000 vnd par adulte.

Détail : https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_15_archive.html

Pour une seule personne, sans autre voyageur, en hors saison, ou si la personne souhaite être seule : 

Même tarif que pour 2 personnes soit 540 000 vnd.

Eric, votre accompagnateur Francophone, pour visiter Phu Quoc, à votre rythme !!

Les vrais poivres de Phu Quoc, sont notre 1ère activité.

Depuis peu, nous organisons, en Français, la visite de la sauce d'anchois de Phu Quoc, et son  "1ER jus" exceptionnel, et la double visite donc des poivres et du nuoc mam (nous signaler donc si vous souhaitez faire les deux)

Notre métier, n'est pas du tout, tour opérateur. 

Comme, nous ne faisons pas partie des tours organisés, par nos confrères, pour ce qui concerne, notre activité poivres; nous nous sommes aperçu, que certains clients, allaient vers nos confrères, pour visiter les poivres. 

Nous avons donc pris la décision, d'organiser, nos propres programmes, pour protéger l'activité des poivres.

Nous diversifions aussi d'autres choix d'excursions, en scooter, en hors-bord, en bateau traditionnel, privé, ou, en groupe, etc...

Location de scooter + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

Les poivres :

3 visites des poivres/jour, avec, ou, sans la sauce de pur anchois (nuoc mam), 1er produit de l'île : 

- 10h00
- 14h00
- 16h00 

En semaine, et, le samedi, pour des raisons particulières, ou, vous souhaiteriez un passage avant 10h00, ou, avant 14h00, contactez-nous simplement, pour que nous l'organisions ensemble.

Le dimanche : 

- 8h00, 
             et,
- 16h30,      seulement sur rendez-vous.

En semaine, et, le samedi, nous ne voulons pas imposer de rendez-vous, seulement le dimanche.

Même si nous le conseillons vivement, d'autant plus si vous voulez aussi visiter la fabrique de nuoc mam (nous préciser dans ce cas v2) :  Cette visite nécessite un petit déplacement.

- Attention, en haute saison, bien que nous soyons peu éloignés de Duong Dong, la visite de fin de journée de 16h00, est plus compliquée, surtout en taxi, car ceux-ci préfèrent rester au centre ville, ou ils ont plus d'opportunités.

Pour ceux qui viennent en scooter, pas de problème, ils sont autonomes; et rentrent quand ils le souhaitent.

Préparez notre entretien sur les différents poivres :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_07_15_archive.html



SVP : Nous demandons à chacun d'entre vous, de respecter les horaires, pour les autres visiteurs. 

Nous vous devons de l'organisation, car nous assurons nous-mêmes, tous nos programmes de visites, et nous ne sommes que mon épouse, et, moi.

Nous proposons aussi deux demi-journées découverte :

PROGRAMMES BALADES en SCOOTER à LA CARTE avec GUIDE (POSSIBLE en TAXI)

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_16_archive.html

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html

Naturellement, n'hésitez surtout pas à nous contacter si besoin au  09 39 11 00 29 (en Vietnamien et Français), ou, seulement, si, indisponible, au 07 85 84 64 13 (en Français seulement) ou sur poivreaphuquoc@gmail.com

Bien à vous

Eric Morata

ENVOI de POIVRES DANS tout LE VIETNAM : VERS HCMV, HA NOI, et AILLEURS

Phu Quoc, le 09/12/2018,


Bonjour à toutes et à tous,

Vous êtes de plus en plus nombreux à venir découvrir, ce magnifique pays qu'est le Vietnam.

Mais un grand nombre d'entre vous ne viendra pas forcément jusqu'à l'île de Phu Quoc.

Beaucoup de voyageurs entendent maintenant parler des fameux poivres de cette île, qui sont typiques au climat, au terroir, au savoir faire ancestral de Phu Quoc, et de qualités vraiment supérieures, par rapport aux autres régions productrices de poivres du Vietnam.

Acheter ces poivres, ailleurs qu'à Phu Quoc, n'est forcément pas la garantie d'avoir des poivres 100 % pur Phu Quoc, car ils sont trop souvent coupés avec d'autres poivres du Vietnam.

Forts d'une demande croissante, de voyageurs, qui ne viennent pas jusqu'à nous, mais qui veulent quand même ramener en France de ces fameux poivres,
Et, en attendant d'avoir un relais, à HCMV, Hanoï, ou ailleurs, nous avons décidé de proposer un envoi express vers ces lieux, La poste Vietnamienne fonctionnant très bien (délai entre 2 et 4 jours, dimanche inclus).

Le principe est simple (4 poivres de Phu Quoc + un du nord Vietnam) :

Une commande de 950 GRS (5 X 190 GRS), panaché en 5 poivres différents dont ce détail :

- Un paquet de noir (vert séché / corsé)
- Un paquet de marron (jaune (mi-maturité) séché / équilibré)
- Un paquet de blanc (poivre brun rouge séché et débarrassé de sa peau externe appelée péricarpe / chaud et aromatique)
- Un paquet de brun-rouge, la spécialité de l'île (rouge séché arrivé à pleine maturité, le plus fruité, nez tomate séchée, pruneau, chocolat, tabac).
+ Une originalité du nord Vietnam : le faux poivre des cimes, qui vous emporte par ses arômes riches et surprenants d'anis, de citron et pamplemousse confits, à découvrir car tellement enivrant et précieux.

Pour le coût  de cette commande, nous consulter svp sur poivreaphuquoc@gmail.com

Livraison :  (délai entre 2 et 4 jours), livraison à votre hôtel, ou à une autre adresse, coût entre 150 000 et 200 000 dong (5.70 à 7.60 euros) selon la destination du colis au Vietnam.

Cela demande un petit peu d'organisation, pour nous laisser un délai confortable pour vous livrer, de façon à ce que votre colis arrive au bon moment, et, un peu avant votre arrivée, et surtout pas après votre départ.

Eléments à nous communiquer :
- Une adresse ou, un hôtel avec ses coordonnées.
- Si hôtel, le nom utilisé pour votre réservation.
- le numéro de téléphone mobile du contact, ou à défaut, son fixe.

Enfin, un virement de la somme convenue, devra être fait sur notre compte au Vietnam, quelques jours avant le départ du colis de l'île de Phu Quoc. Pour cela, nous vous communiquerons nos coordonnées bancaires.

Pour revenir au menu principal, avec le menu déroulant, et découvrir l'aperçu de ce que nous faisons et tous les bons tuyaux sur l'île, cliquez ici :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Nous espérons que ce service saura vous séduire, et nous restons toujours, prêts à vous servir;

Nos contacts sont poivreaphuquoc@gmail.com, mon numéro de mobile 0785846413, mais aussi sur viber zalo et whatsapp.

Bien à vous

Nga Léo et Eric

JUMELER PHU QUOC, ÎLE aux POIVRES avec LYON, LA PRESQU'ÎLE

Bonjour à toutes et à tous !!



Sur les traces de Pierre Poivre, l'idée a fait son chemin........

Cela fait plusieurs années que nous vivons au Vietnam, et, nous venons seulement de nous rendre compte qu'il y a un jumelage, entre les villes d'Hô Chi Minh Ville et de Lyon........(ville qui a vu ma naissance).

Après 7 ans passés sur l'île de Phu Quoc, nous faisons le constat suivant :  la saison des pluies est pesante, et, nous pourrions, durant cette période, être ailleurs.

Nous envisageons le projet suivant :
Aller d'est en ouest, toujours au dessus de 20° celsius :

- 6 mois sur notre île de Novembre à Avril, et,
- 6 mois, proche de Lyon, dans la verdure.

N'étant ni retraités, ni argentés, il nous fallait trouver une activité pour financer nos séjours en France.
Et bien l'idée semble simple :

Créer un lien, entre notre île d'adoption, Phu Quoc, et, ma presqu'île natale : Lyon.

Proposer les fameux poivres de Phu Quoc et du Vietnam, à proximité de notre très belle ville de Lyon.

Durant ces séjours, en France, proche de Lugdunum, capitale des Gaules, et, capitale aujourd'hui des gastronomes; continuer à nous amuser, et, faire le copier/coller de, notre activité sur notre île Vietnamienne, dont l'activité reste courte :

Ramener un stock des sublimes poivres de Phu Quoc, et, d'autres provinces du Vietnam, pour en faire le commerce, proche de Lyon.

Même principe :

Recevoir nos hôtes, chaleureusement, dans notre maison, sur la terrasse, ou, dans le jardin, et leur parler de nos poivres, les humer, goûter, échanger.

Mais, il va falloir mettre en oeuvre, et nous laisser du temps. Notre Fils Léo est encore petit et scolarisé à Phu Quoc.

Ce n'est donc encore qu'un projet, il nous faut organiser la logistique, trouver un logement, et,  nous y sentir bien, pour recevoir nos hôtes, le plus confortablement possible.

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Bien à vous !!

Nga Léo et Eric

SCOOTER des MERS à PHU QUOC

Cette attraction est toute nouvelle pour nous, nous l'avons démarré ce mois de mars 2019.

Ca se passera probablement à côté de Bai Sao, car les scooters des mer, peuvent se déplacer, au fur et a mesure de la demande de la clientèle.

Nos tarifs sont les mêmes que ceux trouvés sur place. Aucune possibilité de négocier les prix, pour le moment, car l'investisseur est unique, ici, et, fait la pluie, et, le beau temps à Phu Quoc.

Attention, c'est un panier de crabes, et beaucoup de loueurs sur place, ne vous laissez pas aborder par les vendeurs à la sauvette, qui chassent.

Nous prendrons un rdv, avec l'organisateur, et vous donnerons, sa carte de visite, et le point de chute. De cette façon, pas d'embrouille.

Volez au dessus des vagues dans un panorama magnifique et beaucoup de douceur !!


C'est ce que nous vous proposons, pour un grand moment de fun, avec de belles machines, Yamaha 1 100 cc, qui dépotent, et, n'ont vraiment rien à envier, à celles de chez nous.

Attention, à consommer avec modération......ne pas trop tourner la poignée vers le bas.

Nous vous proposons :

- Tempo 20 minutes :  800 000 vnd
- Tempo 40 minutes :  1 600 000 vnd

Vous n'avez pas besoin d'un permis bateau, pour pilotez ces machines.

Merci de réserver au moins 48h avant, au contacts suivants :

- En Français : 0785846413 (Messenger, Zalo, Whatshapp, Viber)
- En Viet : 0939110029 (Zalo)

Boîte mail : poivreaphuquoc@gmail.com

Nous vous demandons de nous remettre un petit acompte, au plus tard, la veille de cette virée en mer (100 000 vnd pour 20 minutes, et, 200 000 vnd pour 40 minutes).

N.B. :

Le reste du, sera à payer, sur place, dès la fin de votre virée en mer, au loueur.

Attention tout de même, de ne surtout pas vous faire mal.......


Location de scooter (route) + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html


Retournez au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html



Bien à vous

Nga Léo et Eric

PROGRAMME BATEAU (HORS-BORD et TRADI), SUD ou NORD de L'ÎLE, PRIVE ou EN GROUPE et SCOOTER des MERS

Pour découvrir les îles du nord et du sud de île, nous avons voulu vous proposer, en alternative; des tours mieux organisés, et, ainsi :

- Voguer en bateau; balades en groupe, ou, privées, pour découvrir les îles du sud et les îlets du nord. 

- Avec un autre groupe (le moins coûteux), et, 
- Privé avec votre famille, et, vos amis, en bateau traditionnel, et en hors-bord, les 2 sont possibles.

Nous vous invitons donc à aller plus loin dans la démarche, pour découvrir tous ces programmes :

Vous noterez que la pêche aux calamars, en fin de journée, est absente de nos programmes, n'y adhérez pas,  c'est un "attrape nigauds",  qui ne présente absolument aucun intérêt.

Prévenez-nous, au moins, 48 heures avant, la date prévue, de votre excursion.  

Principe des tarifs :

- Gratuit jusqu'à 4 ans
- Demi-tarif entre 5 et 10 ans
- Tarif adulte à partir de 11 ans

Nos tarifs ne sont pas plus élevés que nos concurrents, mais se différencient par leur côté plus qualitatif.

1/ En aparté, pour les visiteurs qui ne sont ni scooter, ni bateau, nous proposons, pour les marcheurs, une balade light sur un mont de l'Est de l'île :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_11_archive.html


Détail de nos programmes :

Je ne suis normalement pas accompagnateur, mais je le fais, de temps en temps, lorsque je suis plus libre, et, seulement à la demande des clients. 
Dans ce cas, il vous faudra débourser 31 usd/700 000 vnd en plus, pour tout le groupe.

En scooter des mers (20 à 40 minutes) :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_18_archive.html

En Bateau : Traditionnel ou hors-bord (privé ou avec un autre groupe) :

2/ DUO et TRIO d'ÎLES (SUD ou NORD), en BATEAU TRADITIONNEL (GROUPE)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_10_archive.html

3/ JOURNEE PRIVEE, sur LES ÎLES du SUD, en BATEAU TRADITIONNEL (POSSIBLE en GROUPE). 
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_06_archive.html

ou,

4/ JOURNEE PRIVEE en HORS-BORD avec ESCALE sur UNE ÎLE du SUD (POSSIBLE en GROUPE)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_09_archive.html

5/ APRES MIDI en HORS-BORD avec ESCALE sue UNE ÎLE du SUD (POSSIBLE en GROUPE). 
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_08_archive.html


D'autres programmes en scooter, ou, en taxi vous sont également proposés, pour cela cliquez sur le lien suivant :

6/ PROGRAMMES BALADES en SCOOTER à LA CARTE avec GUIDE (POSSIBLE en TAXI)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_16_archive.html


A ne surtout pas oublier :  
Prévoyez la crème solaire, et, les maillots de bains.

Nous espérons que, ce que nous vous proposons, vous a tenté, et vous incitera à faire votre réservation avec nous..

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Si besoin, n'hésitez surtout pas à nous joindre au 07 85 84 64 13, ou, sur : poivreaphuquoc@gmail.com, nous vous répondrons au plus vite. 


Bien à vous !!


Eric

En SCOOTER : PROGRAMMES BALADES GUIDEES (+ TAXI)

Pour découvrir notre île, nous avons voulu vous proposer, des alternatives aux excursions, déjà organisées, trop superficiellement, par beaucoup d'autres, et, ainsi :

- Etre directement acteur, des visites en chevauchant votre scooter, avec notre accompagnement pour vous faire découvrir l'île, le nez au vent.

Nous avons sélectionné d'autres acteurs, présents sur l'île (miel, alcool de sim, sauce de poisson, etc....). En tout cas, ceux que nous estimions par leur approche similaire à la nôtre, pour l'accueil de leurs hôtes; de façon, à nous joindre à eux, pour, vous offrir des programmes d'une plus grande authenticité. 


Location de scooter + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

Aussi, nous vous  invitons à aller plus loin dans la démarche, pour découvrir tous ces programmes :

Prévenez-nous, au moins 48 heures avant, la date prévue, de votre excursion.  

Pour les balades en scooter, converties en taxi, nous consulter, pour les tarifs.


En aparté, pour les visiteurs qui ne sont ni scooter, ni bateau, nous proposons, pour les marcheurs, une balade "tranquille" sur un mont de l'Est de l'île :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_11_archive.html




Détail de nos programmes :



2 PROGRAMMES à LA 1/2 JOURNEE (ces programmes sont complémentaires, en matinée ou en après-midi) :

4 VISITES PRIVEES (V4) le MATIN en SCOOTER ou TAXI : POIVRES + NUOC MAM 1er JUS + SIM WINE + PERLES DE CULTURE

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_13_archive.html

Et,

4 à 6 VISITES PRIVEES l'APRES MIDI en SCOOTER ou TAXI : CENTRE DUONG DONG + ATELIERS PHOTOS + MIEL + PISTE FORET PRIMAIRE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_12_archive.html

1/2 tarif à partir de 9 ans

Tarif adulte à partir de 12 ans.

HORAIRES de VISITES + TARIFS POIVRES et/ou NUOC MAM
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_23_archive.html

VISITE PERSONNALISEE POIVRES et/ou NUOC MAM en SCOOTER
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_25_archive.html

VISITE PERSONNALISEE POIVRES et/ou NUOC MAM en TAXI et SCOOTER

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_24_archive.html


RECETTE du NUOC MAM 1er JUS PHU QUOC  
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_14_archive.html

VISITE PERSONNALISEE des PERLES de CULTURE et de LA SCULPTURE sur COQUILLAGES
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_15_archive.html


GRIMPETTE à L'EST de PHU QUOC (A PIED)

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_11_archive.html


Nous vous proposons aussi de très belles balades, en bateau traditionnel et en hors-bord, privées, ou en groupe. 
Pour les découvrir, cliquez sur le lien ci-dessous :


PROGRAMMES BATEAU (HORS-BORD et TRADI), SUD ou NORD de l'ÎLE, PRIVE ou EN GROUPE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_17_archive.html


A ne surtout pas oublier :  

Prévoyez la crème solaire, et, les maillots de bains........

Nous espérons que, ce que nous vous proposons, vous a tenté, pour vous inscrire rapidement.

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Si besoin, n'hésitez surtout pas à nous joindre au 07 85 84 64 13, ou, sur : poivreaphuquoc@gmail.com, nous vous répondrons au plus vite. 


Bien à vous !!


Eric

VISITE des PERLES DE CULTURE + SCULPTURE sur COQUILLAGES

Bonjour à toutes et à tous,

Découvrir avec les choix de deux producteurs locaux (sociétés à capitaux mixtes étrangers + vietnamiens).

Ce magasin, brille, par son rapport qualité/prix, et, toute l'originalité, qu'il vous offre.
Il est est plus "haut de gamme" et propose des choses complémentaires et différentes, plus soignées, avec le meilleur rapport qualité/prix de l'île.

 Deux types de perles : D'eau douce (rivière pure), du nord Vietnam, et, de mer produites à Phu Quoc (Akoya, Maxima et même Tahiti).

Selon la saison, la visite de l'atelier des perles sera différente :
Saison sèche : Mise en place des implants.
Saison des pluies : Délivrance d'une perle
Ces deux opérations réalisées sur une huître de type Akoya (petites perles de 2, voire 3 ans).

Elles sont toutes aussi intéressantes, l'une que l'autre. Nos explications viennent compléter l'absence de visuel de l'une, ou, de l'autre, selon la saison, ou, vous visitez. 

Il y a tous les prix, pour celles, et ceux, qui veulent, faire un cadeau sympa, ou, se ramener un joli souvenir.
Là, il y en a pour tous les goûts, et, pour toutes les bourses.  
Les tarifs sont calculés au plus juste, et, ne sont pas négociables, car particulièrement bien positionnés par rapport à la concurrence.

il y a des exceptions toutefois : 
En période de fêtes, comme la St Valentin, Noël, notre jour de l'an, ou le nouvel an Vietnamien, ou, une remise de 10 % est accordée.

L'intérêt d'y aller avec moi, d'autant plus si vous voulez acheter :

Vous l'aurez compris, ma présence est très utile, pour que votre choix soit un succès; nous négocierons, pour vous, des demandes particulières, que, vous aurez beaucoup de mal à faire vous-mêmes. 

Par ailleurs, nous connaissons bien les différents types de perles, et reconnaissons les perles de qualité, et, atout majeur, les managers et vendeuses, une sécurité pour vous.  
Nous sommes donc votre guide dans le show-room, et par conséquent, votre meilleure garantie.

Mais l'intérêt réside aussi dans le fait que nous vous accédons à l'atelier pédagogique : le plus, que les Vietnamiens ne proposent pas en Français, intervention très appréciée. 
Ce qui rend cette découverte beaucoup plus sympa que le simple passage au show-room.

Je vous y accompagne, à votre demande, de préférence en scooter.  
Pour ceux, qui veulent se faire conduire, 
Nous pouvons les prendre comme passager (+ 150 000 vnd par passager), si vôtre hôtel est peu éloigné de nous; dans ce cas nous vous prenons à la réception de votre hôtel à 8h, ou, à 13h30.

En scooter, ou, en taxi, le rdv sera toujours devant le grand panneau bleu (4 x 3 mètres) de la fabrique d'alcool de myrte rose sauvage appelée "Sim Son Phu Quoc"

Location de scooter + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

Cette visite peut également être incluse, dans un programme d'une matinée comprenant 3 autres découvertes (voir programme ci-dessous).

08h00, c'est un peu tôt, pour des vacanciers, mais, il est beaucoup mieux d'y aller, à l'ouverture, pour être plus au calme, et, choisir tranquillement, plutôt que de se trouver dans le brouhaha de la foule touristique, surtout, si vous souhaitez choisir tranquillement. Sinon 13h30 est parfait aussi.

Compte tenu du temps passé avec vous, et, du déplacement aux perles, cette visite seule est au tarif forfaitaire de 190 000 vnd par couple. 

1/2 tarif à partir de 10 ans, 

Plein tarif à partir de 12 ans.

Il y a beaucoup de très belles choses dans ce show-room.


Voir sur le lien ci-dessous :

MATINEE 4 VISITES PRIVEES EN SCOOTER ou TAXI : POIVRES + NUOC MAM 1ER JUS + SIM WINE + PERLES DE CULTURE

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_13_archive.html


Toutes ces visites sont commentées en Français, comparativement à ce qui est proposé par les tours opérateurs de l'île, qui vous conduisent, mais ne donnent pas d'explication. 

Pour des raisons indépendantes de notre volonté, selon le temps passé à chaque étape, surtout à celle des perles (temps ou nous perdons souvent le plus de temps, pour vous laisser choisir en toute tranquillité), nous n'avons pas toujours le temps de faire le programme complet.

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Pour organiser votre programme, contactez nous sur : poivreaphuquoc@gmail.com ou au 07 85 84 64 13.

Bien à vous

Eric

VISITE du NUOC MAM AOP + RECETTE

Bonjour,

Le garum, ou liquamen (qui veut dire « jus » ou « sauce » en latin) était une sauce faite avec du poisson non vidé. Ce condiment était très utilisé à Rome dès la période étrusque et en Grèce antique (garos).

Ce nuoc mam, premier jus, de Phu Quoc, affiné pendant plus d'un an, en barrique bois, (certification A.O.P.  depuis 2013, grâce au parlement européen),  reprend cette même lignée. Ce jus exceptionnel, que nous considérons, comme un grand cru, mondialement reconnu, aujourd'hui, est tellement rare, que nous avons décidé de le mettre en avant, et, pour cela, d'organiser des visites, ou, vous pourrez le goûter.

Vous pourrez alors découvrir, qu'un excellent nuoc mam, n'a pas du tout, un nez poissonneux, et, encore moins, cette saveur, même, tout l'opposé. Très troublant !!

NB : Pour la découverte du nuoc mam, groupée, avec la visite des poivres; le coût global, pour 2 adultes, et, ces 2 visites, est de 210 000 dong. 
Il est aussi possible de grouper ces deux visites, avec d'autres découvertes, de l'île, en une matinée, ou, une journée entière.
Les jeunes ne paient qu'à partir de 12 ans.
Voir l'organisation des visites en taxi, et, en scooter sur les articles de ce blog.

Vous pouvez ramener, du nuoc mam, de Phu Quoc, mais, tout au plus, une bouteille plastique de 0.5 L, en bagage soute (valise coque seulement), nous le sécuriserons, pour vous, en le conditionnant, dans un sac nylon soudé.
Pour tous les autres voyageurs, un tout nouveau conditionnement plastique, qui ne pose plus de problème : le 80 ml.

Recette de la sauce d'accompagnement des nems :

50/50 eau tiède + nuoc mam, vous pouvez aussi doser un peu plus en eau si c'est trop fort pour vous.
Légumes émincés : carotte et navet doux
Un peu de sucre, ou, de miel Vietnamien (très fluide)
Moitié jus de citron et vinaigre
De l'ail
Un peu de piment

Et voilà, c'est prêt, nous utilisons aussi cette sauce d'accompagnement, en vinaigrette, pour nos salades, nous y ajoutons, juste un filet d'huile d'olive.

Nous ajustons aussi, nos sauces tomate, avec ce jus qui lui apporte un fumet exceptionnel. Nos amis l'utilisent aussi pour la choucroute de la mer.

Le propriétaire des lieux, Vietnamien bien sûr, nous a ouvert ses portes, de cette façon, vous pouvez découvrir avec nous, cette sauce exceptionnelle, car nous vous donnerons toutes les explications à son propos, en Français mais aussi en Anglais.

Nous ne fournissons pas de scooter, dans le cadre de nos tours accompagnés. Toutefois, nous le faisons, si vous le souhaitez, pour une livraison à votre hôtel. 
Nous contacter alors, en amont de votre balade.

Si vous commandez vous-même votre scooter, prenez garde avant de louer. Nous vous recommandons de veiller tout d'abord :

- A la bonne qualité, de vôtre monture.

Louer, plutôt des Yamaha nouvo, ou Honda Air blade (pas de scooter à petites roues). 
Vérifiez le bon état, et, la bonne pression des pneus, le bon fonctionnement de tous les accessoires (éclairage, clignotants, klaxon).

Attention aussi : les scooters sont livrés avec le minimum d'essence, vous devez les rendre avec le même niveau d'essence, que lors de la livraison.

Pour aller au menu principal et voir tout ce que nous faisons :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Nous contacter  :

poivreaphuquoc@gmail.com, ou,  

07 85 84 64 13 , pour faire votre réservation.

En SCOOTER : 4 VISITES PRIVEES (V4) le MATIN, TAXI aussi : POIVRES + NUOC MAM AOP + SIM WINE + PERLES de CULTURE

Bonjour à toutes et à tous !!

Là, nous n'avons pas voulu vous bloquer la journée complète car nous savons bien que la plupart d'entre vous ne viennent en moyenne que 3 nuits à Phu Quoc.

Pour votre réservation, merci, de nous en avertir, s'il vous plaît, au moins, 48 heures à l'avance

Location de scooter + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

Enfin, si vous voulez connaître, l'intégralité, de nos programmes excursions, cliquez, sur les liens suivants : 

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_12_archive.html

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_17_archive.html

Nous attirons également votre attention, sur le fait que, pour des raisons indépendantes de notre volonté, les sociétés de taxi, augmentent anormalement leur prix, notamment pendant les périodes de fêtes nationales locales. nous n'en sommes absolument pas responsables, mais vous devrez débourser plus, pour le taxi.

Programme :

Nous démarrons cette balade privée, ou, en groupe restreint, par les perles de culture.

Rendez-vous devant le grand panneau bleu (4 X 3 mètres) de la fabrique d'alcool de myrte rose sauvage "Sim Son Phu Quoc" (faire un copier-coller).

8h ou 13h30, pas d'autres horaires, pourquoi ?  

Pour éviter la cohue et l'arrivée des troupes de touristes en bus.

Nous serons accompagnateur, alors que vous serez en scooter, le vôtre, ou, comme passagers sur nos scooters (possible pour 2 à 4 personnes, moyennant un petit supplément).

Déroulement de cette balade (durée environ 4h) :

- Perles de culture, avec l'atelier de préparation des perles, et de gravure de coquillages.
- Fabrique d'alcool de myrte rose sauvage, appelé ici "Sim Wine"

- Poivres : Plantation (poivres frais), et explications à la maison (poivres secs).

- Fabrique artisanale du 1er jus d'anchois AOP, avec dégustation de ce jus exceptionnel.

Retour à votre hôtel en fin de matinée.

Coût de cette visite :

23 usd/520 000 vnd,  pour un couple.

1/2 tarif à partir de 9 ans, 

Plein tarif à partir de 12 ans.

Même tarif pour une personne seule qui serait avec moi, avec son propre scooter

Si ce voyageur souhaite que je le conduise : 
Supplément comme passager :  + 150 000 vnd.

Le tarif indiqué, ne prend pas en compte la location de scooter, ou, la prise en charge par un taxi (nous consulter pour le taxi).

Pour cette balade, nous évitons le taxi, et, ne le faisons que si nous n'avons pas d'autres choix.

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html

Dans l'éventualité, ou, nous n'aurions pas été assez clair, ou, précis, revenez vers nous sur poivreaphuquoc@gmail.com ou au 0785846413 (zalo, whatshapp, viber et messenger)

Bien à vous.

Nga Léo et Eric

En SCOOTER : 4 à 6 VISITES PRIVEES l'APRES MIDI, TAXI aussi: CENTRE DUONG DONG + ATELIERS PHOTOS + MIEL + PISTE FORET PRIMAIRE

Bonjour à toutes et à tous !!

Là, nous n'avons pas voulu vous bloquer la journée complète car nous savons bien que la plupart d'entre vous ne viennent en moyenne que 3 nuits à Phu Quoc.

Pour votre réservation, merci, de nous en avertir, s'il vous plaît, au moins, 48 heures à l'avance

Location de scooter + permis international :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_13_archive.html

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_17_archive.html

Nous attirons également votre attention, sur le fait que, pour des raisons indépendantes de notre volonté, les sociétés de taxi, augmentent anormalement leur prix, notamment pendant les périodes de fêtes nationales locales. nous n'en sommes absolument pas responsables, mais vous devrez débourser plus, pour le taxi.

Programme (démarrage à 11h00) :

Après un petit déjeuner que vous aurez pris tardivement à votre hôtel,

Nous démarrons, cette balade privée, ou, en groupe restreint, par la découverte du centre ville de Duong Dong.

Elle peut-être normale (option 1), ou, rallongée (option 2).

Rendez-vous devant l'agence bancaire Sacombank, rue 30/4 à Duong Dong à 11h00, ou, à votre hôtel, selon sa localisation.

Nous serons accompagnateur, alors que vous serez en scooter, le vôtre, ou, comme passagers sur nos scooters (possible pour 2 à 4 personnes).

Déroulement de cette balade (durée 3h30 ou 6h30, selon option 1 ou 2) :

Option 1 (4 visites) :

- Passage au centre ville, à la pagode de la mer, pour voir l'évolution de Phu Quoc

- Marché de jour de Duong Dong à pied, ou, en scooter "à la Viet".

- Atelier d'un ami photographe, qui a le coup d'oeil d'un Vietnamien du Nord.

- Miel sauvage de forêt locale, fait par un mariage d'abeilles : Italiennes et Vietnamiennes.

Coût de ces programmes :

OPTION 1 : 4 VISITES (3h30/30 kms) : 32 usd/720  000 vnd pour un couple.

Même tarif pour une personne seule qui serait avec moi, avec son propre scooter, et/ou, si ce voyageur souhaite que je le conduise. 

Supplément comme passager :  + 150 000 vnd.

OU,

OPTION 2 :  + 2 VISITES (6h30/90kms) : 49 usd/1 100 000 vnd pour un couple.

Option 1 (32.5 usd/730 000 vnd) + option 2 (16.5 usd/370 000 vnd).

1/2 tarif à partir de 9 ans, 

Plein tarif à partir de 12 ans.

Pour cette option 2 : Même tarif pour une personne seule qui serait avec moi, avec son propre scooter, et/ou, si ce voyageur souhaite que je le conduise. 
Supplément comme passager :  + 200 000 vnd 

Avec cette option 2, l'option 1 est prolongée de 60 kms, car nous allons beaucoup plus au nord. 
Nous déjeunons dans un cadre féerique, face au Cambodge, une cuisine locale extraordinaire, et découvrons la magnifique pagode du paysan pêcheur (1838-1868), martyr de Phu Quoc, un lieu de culte et d'histoire.

Beaucoup plus sympa aussi, car nous traversons la forêt primaire (sons, odeurs, et fraîcheur) sur la dernière piste en terre de Phu Quoc, pour rejoindre l'ouest de l'île, et, un joli petit port de pêche.

Le tarif indiqué, ne prend pas en compte la location de scooter, ou, la prise en charge par un taxi (nous consulter pour le taxi).

N'hésitez-pas aussi à faire appel à nous pour vous livrer un très bon scooter, au tarif local, directement à votre hôtel, et, sans supplément.

Le repas du midi (pris entre 13 et 14h.) n'est pas compris mais à un tarif raisonnable.
Pour cette raison, prenez plutôt un petit déjeuner tardif.

Pour cette balade, nous préférons le scooter, et, nous le faisons en taxi, seulement si nous n'avons pas d'autres choix.

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html

Dans l'éventualité, ou, nous n'aurions pas été assez clairs, ou, précis, revenez vers nous sur poivreaphuquoc@gmail.com ou au 0785846413 (zalo, whatshapp, viber et messenger)

Bien à vous.

Nga Léo et Eric

BELLE BALADE sur LE MONT DE L'EST de PHU QUOC

Phu Quoc, le 03/03/2019


Bonjour,

Beaucoup d'entre vous sont focus sur le parc national, ou, pas grand chose de bien n'est organisé, pour le moment. Aussi, nous avons jugé qu'il était bien de monter une excursion légère, dédiée à vous, les marcheurs :

La voici :

C'est un jeune Vietnamien, originaire de l'île, seulement anglophone, qui propose cette activité très vivante.
C'est un peu coûteux, mais de qualité : le repas et 2 petites bouteilles d'eau minérale sont compris dans le prix.

Un conseil : N'y allez pas le ventre vide, et, après une bonne nuit de sommeil.

Allez-y plutôt en pantalon, avec des chaussures de marche, ou, à défaut de bonnes baskets.
Munissez-vous également de vos maillots de bains, petites serviettes de bains, de crème solaire, et, de casquettes, ou, chapeaux, puis, d'un petit sac à dos, pour y caser tout cela.

Il ne s'agit pas d'une expédition, mais de grimper, sur ce mont de la côte Est, et, découvrir la jungle.

La cerise sur le gâteau : La vue des hauteurs, avec un panorama magnifique, n'hésitez-pas, à bombarder de photos !!

Pour cette activité, nous privilégions, au minimum 2 personnes, et, maximum 10 personnes.
Vous serez sûrement, avec un autre groupe, et une clientèle cosmopolite, mais très peu de Français, qui viennent, tout comme vous, plutôt vers moi.


Le programme :



Prise en charge (pick-up compris dans le tour, avec le drop-off) :

A  10h du matin, à votre hôtel; pour cela nous confirmer s.v.p :

- Le nom de votre l'hôtel,
- Votre numéro de chambre, et,
- Le nom utilisé pour votre réservation.

Comptez environ 1h30 de marche, pour atteindre les hauteurs.

Vous ferez 3 haltes pour vous reposer.
Vous aurez l'occasion de voir un imposant "arbre Bayan", au moins centenaire.
Vous grimperez facilement sur un ensemble de rochers, comme sur un escalier.

Après la descente, vous vous rendrez, dans un café local, pour reprendre des forces, et, boire un excellent thé glacé sucré, qui sera bienfaiteur.

Vous visiterez alors le village de pêcheurs de Ham Ninh, pour y prendre un repas local, simple, mais copieux, et, excellent, sur pilotis, un grand moment de fun !!

Passé ce bon repas, vous pourrez prendre un verre, si vous le souhaitez, au "Golden Sand Beach Bar", pour siroter un cocktail local qui sera payant.

Ce moment sera suivi, d'un moment de baignade. Une douche sera mise à votre disposition, si vous avez besoin.

Retour à votre hôtel, autour du coucher du soleil.


Tarifs :

1 - De 2 à 6 pax :   70 usd/1 575 000 vnd par pax
Ici, nous vous demanderons, de nous verser un acompte de 11.5 usd/260 000 vnd par pax, pour réserver cette sortie, au minimum la veille de celle-ci.

2 - De 7 à 10 pax :  55 usd/1 240 000 vnd par pax
Là, nous vous demanderons, de nous verser un acompte de 10 usd/225 000 vnd par pax, pour réserver cette sortie, au minimum la veille de celle-ci.

Vous payerez à l'organisateur le complément de paiement, qui sera variable, selon le nombre de personnes qui y participeront, comme ci-dessous :


Concernant 1 - :  1 315 000 vnd/pax

Concernant 2 - :  1 015 000 vnd/pax



N.B. :  L'accompagnateur parle un très bon Anglais, mais s'il y avait la moindre incompréhension, n'hésitez-pas à nous faire appeler au : 0785846413.

Pour une question de bonne organisation, merci, de nous contacter, au moins, 48 heures, avant la date souhaitée.

Comme cette balade est toute récente, nous vous demandons de nous en remonter svp, les plus et les moins, de façon à refaire un point, avec l'organisateur, si cela s'avérait nécessaire.

Enfin, nous avons signé ce pacte, avec ce jeune organisateur : Qu'il ne vous proposera pas de sortie (en scooter, en bateau, snorkeling, ou, plongée), autre que cette activité treking. 
Aussi, nous vous demandons de jouer le jeu, et de veiller au respect de cet accord, qui est fondamental pour nous, pour continuer ce partenariat avec lui.

Pour retourner au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Si vous êtes intéressés, et, si besoin d'information complémentaire, merci de nous contacter à : poivreaphuquoc@gmail.com, ou, au 07 85 84 64 13, en Français, ou, en Anglais (viber, zalo, et facebook messenger)

Bien à vous !!

Eric

DUO et TRIO d'ÎLES (SUD ou NORD), en BATEAU TRADITIONNEL (GROUPE)

Balade autour des îles de Phu Quoc (en bateau) :

Bonjour à tous et à toutes !!

Pour votre réservation, merci, de nous avertir, s'il vous plaît, au moins, 24 heures à l'avance

- Bateau :

Nous ne disposons pas de nos propres bateaux, pour organiser ces balades. Nous faisons appel à des partenaires. Nos tarifs fixes, sont les mêmes que les leurs.


Principe des tarifs :

- Gratuit jusqu'à 4 ans
- Demi-tarif entre 5 et 10 ans

- Tarif adulte à partir de 11 ans

Vous payerez en monnaie locale (vnd), sauf cas particulier (nous consulter au préalable). Un acompte sera à nous verser, au moins 24 h, avant le jour du tour en bateau.

Vous payerez d'abord cet acompte, pour la réservation, et, le reste, directement sur le bateau, en Vietnam Dong.


Budget raisonnable et variable : 


1/ Nord de l'île : 374 000 vnd/17 usd, pour la balade en mer, tout compris. 
Même formule pour le sud de l'île.

Acompte par adulte (ou + de 10 ans) : 174 000 vnd et 200 000 à payer sur le bateau.


Acompte par enfant entre 5 et 10 ans : 87 000 vnd et 100 000 à payer sur le bateau.



2/ Sud de l'île : 500 000 vnd/22 usd, pour la balade en mer, tout compris.
Là, les iles de Fingernail Island, ou, Dam Ngang Island, et, May Rut Island

Acompte par adulte (ou + de 10 ans) : 150 000 vnd et 350 000 à payer sur le bateau.

Acompte par enfant entre 5 et 10 ans : 75 000 vnd et 175 000 à payer sur le bateau.


N.B. : 

Il existe également la balade au sud, à 374 000 vnd/17 usd, avec, les visites préalables de toutes sortes de magasins, et, la plage de Bai Sao. 
Là, vous profiterez beaucoup moins du temps en mer. 
Nous pouvons toutefois vous y inscrire, si vous nous le demandez, même si, nous aimons moins le concept de cette balade.

3/ Enfin, pour ceux, qui souhaitent un groupe plus restreint, sur la destination du sud (30 personnes): 

Nous pouvons proposer une variante à 720 000 vnd/32 usd, avec les 3 belles îles : Fingernail, Dam Ngang, et, May Rut islands.

Acompte par adulte (ou + de 10 ans) : 150 000 vnd et 570 000 à payer sur le bateau.

Acompte par enfant entre 5 et 10 ans : 75 000 vnd et 285 000 à payer sur le bateau.

Tarif adulte à partir de 11 ans, 

Le programme reste le même, mais avec une île en plus.


Tarif enfant : Nous consulter s.v.p, en nous donnant les âges.


Expérience utile à tous :

Ne vous encombrez pas, et, éviter de transporter trop de matériel portatif, notamment les téléphones mobiles, qui ne sont pas d'une grande utilité, et, qui finissant dans l'eau de mer, peuvent s'avérer coûteux (ma chère sortie !!!!). Laissez tout ce que vous pouvez au coffre de l'hôtel. Ne prenez que l'essentiel.
Vous pouvez, bien-sur, si vous le souhaitez, venir avec votre propre matériel de snorkeling.

1/ Excursions, avec un autre groupe : 

De 8h45 à 15h30,

Navette :

Elle sera gratuite, si votre hôtel, est proche, de la balade. le cas échéant, elle n'est pas très élevée (5 usd par personne aller/retour). Pour les hôtels, très éloignés, au nord, nous consulter.

Pour les têtes en l'air : N'oubliez surtout pas votre maillot de bains, et la crème solaire, quelque soit l'excursion.

Programme :

Pour les sorties nord et sud, sont inclus : la balade en mer,  le repas pris sur le bateau, simple, copieux et bon (eau minérale comprise), 
Toutes les autres boissons, vous seront facturées, en supplément.

Menu habituel : Riz blanc, omelette, poissons grillé, nouilles jaunes sautées avec légumes, peut-être calamars, soupe de légumes, pastèque (végétarien possible, sur commande).

Un moment de pêche à la palangrotte, le snorkeling, avec fourniture de l'équipement (masque, palmes, tuba, et, gilet).

Attention : Ne perdez pas le matériel de plongée, car, il faudra palabrer longuement, pour le prix du dédommagement, qui, risque d'être, anormalement élevé...mais, toujours négociable.

Pour information, les extras, comme le crabe, les poissons spéciaux et oursins, sont en supplément (si vous commandez, bien entendu).

Le sud de l'île, pour une belle balade en mer, avec les deux îles, qui peuvent être variable, selon, la météo : Fingernail island, ou, Dam Ngang island, et, May Rut island.

Nord de l'île :

Cette balade, est moins chargée, et, les groupes plus petits, souvent autour de 25.
Pour une belle balade en mer, avec les deux îlets, que sont, Turtle et Finger island : Un îlet pour la pêche, et l'autre pour le snorkeling. 

En effet, le nouveau complexe hôtelier "Nam Nghi" semble faire des difficultés, et, interdit la proximité des bateaux, surtout le snorkeling, proche de son établissement. De ce fait il n'est plus possible de snorkeler autour de Finger island.

Pour information : Le sud est beaucoup plus couru, car, ses îlets font rêver, et les groupes sont souvent un peu plus chargés en période de fêtes. Beaucoup moins avant le 15 décembre et après le 10 janvier.
Les fonds sous-marins du Nord, restent toutefois plus authentiques.

Dans tous les cas, de très belles parties de snorkeling !!! Mais, comme pour la plongée, à certaines périodes, les courants viennent brouiller les fonds, et, la visibilité, alors, est limitée.

Enfin, pour ceux, qui ne sont ''pas groupe du tout'' et qui souhaitent vivre, leur balade privée, nous nous devons, de leur proposer : 

Le sud, avec la découvertes des îles (pêche (aussi à la canne) et/snokeling) : voir le lien suivant :


https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_06_archive.html



Il y a aussi le choix hors-bord :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_17_archive.html

Je ne suis normalement pas accompagnateur, sur le bateau traditionnel, et le hors-bord. 

Je le fais, de temps en temps, lorsque je suis plus libre, et, seulement à la demande des clients. Dans ce cas, il vous faudra débourser 700 000 vnd/31 usd, en plus, pour tout le groupe.

NB :

Balade du nord : Elle ne peut se faire que de novembre à Avril, pour des raisons purement climatiques, alors que la balade du sud fonctionne toute l'année, mais en variante, selon les conditions climatiques.

Pour ce tour du nord, les voyageurs qui logent à proximité de la rue Tran Hung Dao, à Duong Dong, la navette gratuite vient les chercher, vers 8h00 du matin, et, les ramène à leur hôtel, en fin de balade.

Pour ceux qui logent, dans la zone de Ong Lang (nord), le bateau vient les chercher, gratuitement, sur la plage du Coco Palm beach resort (rdv à 8h45), et les dépose le soir, au même endroit. Quand les conditions météo, ne sont pas bonnes (rafales de vent), départ du port de Duong Dong.

Toute dernière consigne, la plus importante :


Nous demandons à chacun d'être vigilant, et, responsable, pour lui même, et, pour les autres, notamment avec les enfants (toujours s'assurer que leur gilet est bien serré). Ne prenez pas de risque inconsidéré; portez, vous aussi le gilet de sauvetage, si vous avez un doute, de façon à ce que cette belle balade reste un excellent souvenir, pour tout le monde.


Location de scooter +permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

Pour connaître tous nos programmes, vous pouvez cliquer, sur le lien suivant : 

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html

Enfin, pour tous renseignement, n'hésitez-pas à nous contacter au : 07 85 84 64 13, ou sur poivreaphuquoc@gmail.com