dimanche 21 avril 2019

SOMMAIRE, POIVRES ET AUTRES PROGRAMMES



Bienvenue sur l'île de Phu Quoc !!

Bonjour à toutes et à tous !!

Pour une meilleure organisation : 

Pour ceux qui se décideraient à passer au tout dernier moment, le mieux est de nous appeler sur whatsApp, Zalo, ou, Messenger au +84785846413, pour convenir ensemble des modalités; 
La réactivité par e-mail est beaucoup plus longue et souvent inappropriée, et pour la plupart du temps, le temps que nous vous répondions, vous aurez déjà quitté votre hôtel. 
Nous serions alors vous et nous dans le doute, nous attendant mutuellement.

Pour beaucoup d'entre vous, la durée du séjour à Phu Quoc est de 2 à 3 nuits.

Que vous veniez, pour un repos total fait de plages et de piscine,

Ou, pour découvrir l'île et ses atouts,


Comme la plupart des gens de l'île, nous travaillons surtout en saison sèche, Les autres mois, il y a peu de touristes Francophones, ou, Français. 
Nous nous en excusons par avance, auprès de la clientèle anglophone, mais nous ne faisons les visites qu'en langue Française, car il s'agit là de notre principale clientèle.

Ce petit mot, à destination des utilisateurs de scooter, 
Faites plus attention, en période de saison des pluies, surtout sur les petites routes en béton, ou s'amoncellent, eau, boue, sable, et mousses : 
Un coup de frein de l'avant (côté droit), notamment dans un virage, et, tout le monde par terre !!!

Autre conseil utile :

Dès votre arrivée à Phu Quoc, prenez le temps de nous visiter, et venez découvrir, avec nous, les poivres de Phu Quoc (visite V1). 
Dans le même temps, nous avons toutes sortes d'échanges, à vivre avec vous, toutes sortes d'infos à vous donner sur l'île, et, son mode de vie.

Cette visite est dépaysante et instructive, pour petits et grands.

Aussi, cette mise en route enrichissante, peut être complétée, pour vivre avec nous, toute une 1/2 journée (matinée ou après-midi), si vous décidez d'y ajouter les 3 autres visites V2, V3, et V4, détaillées ci-dessous : 

Ces 3 autres visites sont aussi divertissantes, et, toujours en Français : 
Un tour plus complet de ces spécialités de l'île, qui valent vraiment le détour, et, à découvrir.

Pour ce programme à la demi-journée, le matin, nous démarrons tôt, à 8h, tandis que l'après-midi vers 13h30, pour éviter les autres groupes.

Outre ces spécialités reconnues de l'île, nous pouvons encore vous proposer d'autres activités (parcs animalier et à attractions), ainsi que de belles balades :

Pour les grands et les petits : 

Des amusements plus occidentaux (zoo Safari et Vinpearl land, téléphérique), etc...

Là, nous vous délivrons les billets d'entrée (au tarif local).
La livraison à votre hôtel, si pas trop éloigné de nous, est aussi possible.

Pour ceux, qui ont plus la bougeotte, des tours en scooter, une balade en mer, en bateau local, ou, en hors-bord, du scooter de mer, etc.....

Tout est prévu pour occuper pleinement et agréablement votre séjour.

Spécialistes du web :
Ne vous formalisez pas à propos des dates de parution des articles de ce blog qui sont souvent éloignées. 
Elles ne reflètent aucunement une chronologie; mais les mises à jour, sont régulières.

Consultation de cette page :

Prioritairement, les choses essentielles en un coup d'oeil :
Le sommaire et tous les points divers et variés, concernant ce blog, sont en fin de page, pour ceux qui voudraient lire et flâner.

Nous trouver : 
Ce petit panneau carré, à l'intersection de la grand route (2 x 2 voies), et, à 300 mètres de nous :





Bien à vous.  Nga Léo et Eric.

Avant de poursuivre sur les poivres, tout d'abord, ce poste sur "l'événement 2018", le téléphérique, et son record mondial,

Ce panorama, à ne pas louper :
Une vue imprenable, au dessus des îles du sud.

Et, pour l'amusement de vos enfants :

Tout sur ces programmes, mais pas seulement (le téléphérique, les attractions parc animalier Safari + Vinpearl Land, par ordre) :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_03_21_archive.html


















https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_03_20_archive.html




- LES POIVRES :

Points importants :

- Nous ne disposons pas du mode de paiement CB.
Paiement seulement en espèces, en euro et usd, sauf les petites coupures en usd. 

- Attention : pas de distributeur ATM autour de chez nous, si vous voulez acheter du poivre. 
En l'absence d'espèces, vous devrez retourner à Duong Dong, pour en retirer.

- Change : Il nous arrive de dépanner certains d'entre vous.


Pour venir vers nous, 

Nous savons que que vous êtes en vacances, mais nous vous demanderons un minimum d'informations, qui nous sont utiles :

- Pour mieux nous organiser, vous recevoir, et préparer votre arrivée, dans les meilleurs conditions.

Mon épouse Nga, et, moi, travaillons seuls, même si elle a de moins en moins de temps car de plus en plus occupée par la scolarité de Léo.

Nos contacts dans l'urgence, (à partir d'un opérateur Français) :


- En Français : 
+84 785846413 (WhatsApp + Zalo, Viber, et, FB Messenger)

- En Vietnamien : 
+84 939110029 (Zalo seulement)

Nos numéros locaux Viets démarrent par (0) et ainsi : 

0785846413 (Monsieur) et, 

0939110029 (Madame).

Boîte mail : poivreaphuquoc@gmail.com



Il est très facile de venir, simplement quelques petites précautions à prendre :

Pour venir en scooter, 
(en taxi, voir ci-dessous) :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_25_archive.html


Nb : Notre adresse ne vous permet pas de nous trouver, c'est la raison pour laquelle vous ne la trouverez nulle part sur ce blog.  

En taxi :

Avant de quitter votre hôtel, faites-nous appeler par votre chauffeur au 0939110029, 
Car les chauffeurs, ne connaissent pas tous l'île, et, notre adresse.

Mieux : Signalez lui aussi la durée du programme choisi, car il devra rester, plus ou moins longtemps, avec nous.

Modalité du taxi sur l'île : 

Il est possible d'en disposer, pour 4, voire 8 heures, moyennant un forfait.  
Méfiez-vous des propositions, avec des soit-disant guides qui ne sont, en réalité, que des chauffeurs, un surcoût injustifié, et coûteux par rapport à un taxi.

Après définition du parcours; le coût est alors minimal, par rapport à une course longue, au compteur. 

Cela vous donne aussi l'opportunité, de découvrir d'autres choses, après notre entrevue et de partir l'esprit plus libre (contactez-nous pour réserver votre taxi) 

En scooter, utilisable aussi en mode non connecté :  10.1836097, 103.9969049

A ce point GPS, sur la 2 X 2 voies, il faut tourner à droite
puis, continuer tout droit sur 300 mètres, ne tourner pas à droite, c'est tout droit...... 


C'est parti !!


Avant de découvrir plus bas, les articles complets de notre blog; en premier, et en un coup d'oeil, les réponses à vos premières questions :


Les poivres :  Nos 3 horaires de visites/jour 

10h00 - 14h00 - 16h00, sauf le dimanche.

Sans changer ces horaires, nous pouvons grouper la visite de la sauce d'anchois (nuoc mam) avec celle des poivres. 
Si plus de 2 visites, nous modulerons alors les horaires.


Très utile, et, à nous précisez :


Détail des visites V1 à V4 :

V1 =  Les poivres de Phu Quoc et du Vietnam 

V2 =  
- V1 + Sauce nuoc mam pur anchois AOP 

V3 = 
- V2 + Alcool de myrte rose sauvage 

V4 = 
- V3 + Perles de culture et atelier de sculpture sur bénitiers

Pour une meilleure organisation, dites-nous svp :

-1-  Visite seule des poivres (V1) + horaire choisi, ou, avec d'autres visites V2 à V4 ?

Si V4, nous serons une demi-journée ensemble.

En matinée (8h00) , ou, en après-midi (13h30), rdv à la fabrique de vin de sim "Sim Son Phu Quoc" en face de leur grand panneau bleu (4 m x 3 m), au bord de la route.


-2-  Votre mode de locomotion
-3-  Le nombre de visiteurs (adultes + âge, si enfant)
-4-  Le nom de votre hôtel, numéro de chambre et nom utilisé pour votre réservation.
-5-  Avez-vous besoin d'un scooter, d'un taxi ? 



Modalités et tarifs :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_23_archive.html



Les poivres avant tout, mais aussi toutes sortes d'autres activités :


En bateau traditionnel + hors-bord :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_17_archive.html


En scooter des mers (20 à 40 minutes) :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_18_archive.html


En scooter / 2 programmes à la 1/2 journée (taxi aussi possible) :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_16_archive.html


Permis international et location de scooter :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html




Chose, que vous devez aussi savoir sur notre localisation, par rapport à l'aéroport : 

Nous sommes sur la route qui y mène (10 minutes de chez nous à l'aéroport).

Si vous voulez passer pour le poivre, avant de vous rendre à l'aéroport : 
Vous devez y être physiquement au moins 1 heure, avant l'heure de votre vol, d'autant plus en basse saison (moins de voyageurs).
La durée moyenne de votre visite est de 45 minutes, mais nous pouvons faire plus rapide, si vous le souhaitez.


Maintenant, en route !!


Mon mobile : 0785846413 (whatsApp, Viber, Zalo)

Bien à vous !!

Mieux nous connaître, ainsi que notre île :

Nous vous confions, maintenant, les clés de ce blog; riche en articles, et, en informations, sur ce que nous faisons, en déroulant le menu suivant :

Nous sommes situés entre Duong Dong et Ham Ninh, et peu éloignés de Ong Lang. Il est donc simple de venir vers nous.

Pour ceux qui sont déjà venus il y a plus d'un an; nous nous situons, sur le même axe, mais 3 kms plus loin, que l'ancien lieu, sur la route, qui va de Duong Dong, à Ham Ninh (2 X 2 voies nommée DT 47)

A partir de cet axe, vous pouvez aussi aller à l'est de l'île, au village de Ham Ninh (dégustation de crabe bleu), puis tout au sud, vers la très convoitée plage de Bai Sao, voire, faire un petit tour en téléphérique, avant le port de An Thoi.

Sommaire :

Principe des articles ci-dessous, et leur lien :

En dessous de chaque intitulé d'article : Un lien actif bleu.
Un simple clique, sur l'un d'entre eux; vous donne accès, à l'article que vous avez choisi, et, à son texte intégral.

Pour vous faciliter la tâche, nous les avons classé en 2 codes couleur (orange, ou, bleu), qui correspondent, chacun, à un thème différent :

-1- De couleur orange, les poivres de Phu Quoc
-2- De couleur bleu, les excursions, que nous organisons à Phu Quoc

Tous les autres articles, en noir, concernent des informations intéressantes d'ordre plus général sur le Vietnam, et/ou su Phu Quoc. 
Elles peuvent être aussi "très fun", voire, tout simplement utiles pour votre séjour.

C'est toute l'expérience acquise, durant 8 années, de cette île, pour laquelle, nous avons beaucoup d'attachement, que nous voulons partager avec vous.

Aussi, nous vous recommandons, si vous êtes curieux, et, avez un peu de temps à perdre, pour mieux en gagner, par exemple, si vous voulez organiser, votre prochain séjour, à Phu Quoc, de consulter les articles suivant :

Très bonne lecture !!


LOCATION DE SCOOTER + PERMIS INTERNATIONAL 
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html


COÛT DE VOTRE COURSE EN TAXI CONNU A L'AVANCE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2017_09_25_archive.html


Un ACHAT POIVRES définit  =  un CADEAU OFFERT
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2017_09_28_archive.html

FAUX POIVRE des CIMES "MAC KHEN" du NORD VIETNAM 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_11_16_archive.html

CE FAMEUX POIVRE LONG ROUGE qui n'est pas de PHU QUOC
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_18_archive.html

SANTE : CURCUMA + POIVRE NOIR MELANGES DANS L'HUILE D'OLIVE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2017_09_26_archive.html


VISITE PRIVEE DE L'ALCOOL DE MYRTE ROSE SAUVAGE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2017_09_27_archive.html


VISITE PRIVEE + RECETTE du NUOC MAM AOP  
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_14_archive.html


VISITE PERSONNALISEE des PERLES de CULTURE + la SCULPTURE sur COQUILLAGES
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_15_archive.html



PROGRAMMES BATEAU (HORS-BORD et TRADI), SUD ou NORD de L'ÎLE, PRIVE ou EN GROUPE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_17_archive.html


PROGRAMMES BALADES GUIDEES en SCOOTER (+ TAXI)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_16_archive.html


UNE PARTIE DE PÊCHE BIEN SYMPA A BUN GOÏ


INFOS FUN et UTILES sur PHU QUOC et LE VIETNAM
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2017_09_29_archive.html


OBJECTIF VIETNAM : L'EXPATRIATION
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2017_09_21_archive.html


EMPLOI des POIVRES de PHU QUOC + autres PRODUITS du VN 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_07_15_archive.html


PURE RECETTE du POIVRES et SEL de PHU QUOC (MUOI TIEU)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_01_13_archive.html


LE POIVRE de PHU QUOC, quel BIENFAITEUR
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_01_15_archive.html


ENVOI de POIVRES dans TOUT LE VIETNAM : vers HCMV, HANOI, et AILLEURS
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_22_archive.html


JUMELER : PHU QUOC, l'ÎLE aux POIVRES avec LYON, LA PRESQU'ÎLE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_17_archive.html


Malgré tout le soin, et, l'attention, que nous avons voulu consacrer, lors de l'élaboration de ce blog ; nous demandons toute votre indulgence.

Cela a été, pour nous, l'occasion d'un travail passionnant, d'écriture, et de documentation, sur ce lieu. Nous savons qu'il gagnerait, à l'amélioration de sa présentation (animation, photos, etc....)
Nous avons privilégié son contenu.

Notre métier :

Commercialiser, les poivres de Phu Quoc, à notre domicile, avec une méthode de tri très sélective, nous permettant, de proposer 4 qualités de poivres (seulement 3 poivres chez nos confrères), et, de temps en temps, d'autres poivres du Vietnam et quelques variétés d'épices.

Très important : nous demandons, à nos hôtes, d'être ponctuels, et, de respecter, leur horaire de visite, par respect, pour les autres voyageurs, qui viendraient, au même horaire.

Mais le meilleur pour nous, reste, avant tout, l'occasion, de vous rencontrer.

Aussi, nous vous invitons, à découvrir les poivres, à nos côtés, à goûter, humer, les différents grains, pour en parler ensemble.
Nous espérons aussi, échanger sur votre voyage au Vietnam, vos impressions, vous donner des adresses d'initiés.

Vous l'avez compris, nous avons fait le choix du partage, et, de l'échange.
Notre démarche se veut pédagogique et en langue Française (Anglais aussi possible), ce que nous sommes les seuls à faire ici.

Nous échangeons beaucoup avec une famille de fermiers locale, il font partie de notre famille.

Ils nous préparent aussi, à notre projet de plantation de poivres, sur de nouvelles terres, toujours à Phu Quoc, car nous n'avons pas encore planté nous-mêmes.

Nous ne voulons pas, vous voir buter, sur une porte close.
Pour éviter cela, prenez plutôt rendez-vous, parmi les horaires proposés, c'est simple et facile :

Sur : poivreaphuquoc@gmail.com, ou, en nous appelant, en priorité, au 09 39 11 00 29 (en Vietnamien et Français), ou, si indisponible au 0785846413 (en Français seulement), et , car, nous sommes souvent dehors, en excursions, ou occupés à autre chose.

Bien sur, nous vous laissons aussi, le libre choix, de passer à l'improviste, mais, sans certitude, car, nous ne sommes pas une boutique, avec une présence permanente.

La vente de nos poivres, se fait exclusivement, à partir de notre maison, et, nulle part ailleurs, sur l'île.

Nous assurons aussi, si besoin, la livraison, directement, à votre hôtel, sur l'île (soumis à conditions, tarifs variables, selon localisation de votre hôtel).

Livraison : 
Le coût de la course, sera calculé, sur la distance en kilomètres A/R, par rapport à une course en taxi mais diminué de la moitié, en coût bien entendu.
Elle aura lieu, en dehors de nos heures destinées à recevoir nos visiteurs, soit avant 10 h, ou, après 16h.

Pour l'expédition vers votre adresse au Vietnam, nous appliquons le prix de Phu Quoc + le coût de l'expédition, et, un forfait déplacement, pour aller jusqu'à la poste (24 à 36 heures de délai, pour recevoir le colis à la maison).

Acheter du poivre lors de votre voyage à Phu Quoc, est une excellente affaire, car, ce poivre est de plus en plus connu, très qualitatif, et, se vend, maintenant beaucoup plus cher, en France (pour notre rouge, autour de 170 euros, le kg, voire plus).

Nous espérons que vous avez trouvé votre bonheur, à travers, ce blog.
Nous comptons aussi sur vous, pour nous dire, vos questions, suggestions, mais aussi encouragements, car, nous restons continuellement en alerte, pour tout ce qui pourrait l'enrichir, l'améliorer, et, pour cela, nous vous écoutons, plus que jamais !!


Grâce à vous toutes et tous, et, nous vous en remercions très vivement.

L'aventure continue !!

Bien à vous  !!


Nga, Léo (Lê Hô), et Eric

samedi 20 avril 2019

PERMIS INTERNATIONAL + LOCATION DE SCOOTER


Bonjour et bienvenue à Phu Quoc !!


Comme dans beaucoup de pays chauds, le meilleur pour découvrir le Vietnam, est de voyager en scooter : un sentiment de grande liberté !

Avant toute chose, il faut regarder si votre propre assurance, lors de l'achat de vos billets, vous couvre pour ce moyen de déplacement, pendant votre voyage :
Dans le simple but de connaître les modalités d'un rapatriement en France, en cas d'accident, même si cela n'arrive que très rarement.

Dans le cadre de nos tours accompagnés, nous ne fournissons pas de scooter, les clients viennent le plus souvent avec leur propre machine,


Pour cette raison,  nous vous demandons de veiller, à la bonne qualité, de votre monture, d'autant plus si nous devons vivre ensemble, une balade en scooter. 

Louez, plutôt un Yamaha nouvo, ou Honda Air blade (pas de scooter à petites roues), et, contrôlez la bonne pression des pneus, aussi, le fonctionnement de tous les accessoires (éclairage, clignotants, klaxon, etc), dès leur livraison. 
N'acceptez pas n'importe quoi.

Attention aussi : 
Les scooters sont généralement livrés avec le minimum d'essence, vous devez les rendre avec le même niveau d'essence, que lors de la livraison, et, ne pas tomber bêtement en panne dès votre départ.......


Tarif de location : 

Pour un scooter récent, et, en bon état : autour de 200 000 vnd, la journée, (en haute saison), 
150 000 vnd, en basse saison, voire un peu moins.
Les loueurs ont tendance à refuser la location à la demi-journée, mais 100 000 vnd la 1/2 journée, reste possible, notamment en basse saison.

Pour une raison d'organisation, et, pour ne pas faire attendre un groupe qui serait avec vous et/ou, votre guide (moi); nous vous recommandons, si vous louez vous mêmes, de récupérer votre scooter, la veille de l'excursion, et de respecter l'horaire prévu du départ le lendemain.

N.B. : Si besoin, nous pouvons organiser, location et livraison du scooter, à votre hôtel. Si vous nous le demandez, et, dans le respect des tarifs indiqués ci-dessus.

Nous travaillons avec de bons loueurs qui disposent d'un parc de scooters entretenus et en bon état, c'est leur métier.

Le seul but, est d'assurer un niveau de sécurité, dans l'utilisation du scooter, mais aussi d'éviter les pannes; c'est encore plus nécessaire lorsque vous êtes avec nous en balade à la demi-journée, voire la journée entière, et que nous devons tenir un programme et un horaire. 
Nous voulons éviter toutes sortes de désagréments.
C'est aussi plus de confort pour vous, un souci de moins.

Aussi, si vous avez besoin de notre aide, contactez-nous, en amont, ou, dès votre arrivée sur l'île; nous communiquer alors :

- Le nom de votre hôtel.
- Le numéro de votre chambre
- Le nom utilisé pour la réservation
- Le nombre de scooter


Conseils pour la route :

Les chaussures (baskettes), blouson, et jean, sont recommandés. 
Le permis international (avec mention moto 125 cc, voire +), et une copie. 
Gardez cette copie toujours à portée de main, dans le coffre de votre scooter.. 
La crème solaire aussi.....Et enfin, le maillot de bain, sur, ou, avec vous.


Le permis international :

Vous devez en faire la démarche vous-même.

Vous êtes nombreux, voyageurs, ou expatriés au Vietnam, à nous contacter sur cette question :
Le droit de circuler, ou non, au Vietnam, notamment en scooter, c'est une question qui revient souvent.

Les voyageurs viennent, pour la plupart, avec leur permis international de 3 ans, qui est reconnu ici et délivré en préfecture, de plus en plus via internet. 
Ce permis international n'est délivré, par la France, que si le demandeur y réside. Certains d'entre vous n'y ont donc pas accès.

Pendant que les expatriés, qui n'ont que leur permis Français, font traduire, ce permis, auprès des services de la circulation de Saigon (pour le sud) ; Cela leur permet d'avoir une carte, qui valide l'accord des services de la circulation, dans tout le Vietnam, pour circuler légalement. 
Mais cette carte présente l'inconvénient d'avoir une date de validité très courte (quelques mois), liée à la date de fin du visa, sur le passeport, et, qu'il faut donc renouveler régulièrement, c'est ennuyeux.

Il y a aussi la possibilité, pour un étranger, de passer son permis au Vietnam, ce n'est pas trop cher, mais il faut un peu de temps, et, se déplacer à Saigon (pour le sud).


Nous avons trouvé une meilleure solution, à laquelle nous venons d'adhérer :

Nous avons identifié un organisme Etats-Uniens, à New-York, qui fourni un permis international, pour plusieurs années (jusqu'à 20 ans),

Vous le trouverez sur ce site : http://idl-iaa.com,


Son coût est de seulement 50 usd, pour une durée de 10 ans, plus l'envoi. 
Hors envoi rapide, le coût est moindre : Un envoi au Vietnam est très coûteux, en France beaucoup moins car c'est en courrier simple (quelques euros).



Aussi, pour nous contacter : poivreaphuquoc@gmail.com, ou au 07 858 46 413

Pour retourner au sommaire, cliquez là :



Bien à vous.


La p'tite équipe : Nga Léo et Eric



jeudi 18 avril 2019

CE FAMEUX POIVRE LONG ROUGE qui n'est pas de PHU QUOC


Bonjour à toutes et à tous !!

Ce poivre est une belle nouveauté !!  Qui revient de très loin.........

Le poivre est une épice universellement consommée. Sa saveur piquante est due à des amides de la pipéridine.

Fruit à l'origine d'une liane grimpante originaire de l'Inde, poussant à l'état sauvage, sur les contreforts de l'Himalaya, le poivre long (Piper longum) appartient à la famille des Piperaceae, plante destinée à produire du poivre.

C'est une des plantes majeures dans l’Ayurveda, où il est appelé ''pippali'' . 

Celui-ci, pousse au Vietnam, mais n'est pas originaire de Phu Quoc; il est de la région de Dak Lak, les hauts plateaux, du centre.

Cette plante grimpante ressemble beaucoup à celle du piper nigrum, de Phu Quoc mais les grappes du piper longum ressemblent plutôt à des chatons.




Très médicinal :

Il favorise la résistance de l’organisme au stress et est utilisé en Inde pour le traitement des maladies du système respiratoire comme les bronchites, l'asthme, mais également pour ses effets bénéfiques sur le système digestif. 
La pipérine a également le pouvoir d’augmenter la biodisponibilité des substances nutritives telles que le bêtacarotène, le sélénium, le glucose et les acides aminés, la curcumine contenue dans le curcuma également.

Certains chercheurs Indiens, ont établi que la pipérine augmentait la biodisponibilité de la plupart des médicaments : ainsi, les doses de médicaments absorbées ont pu être significativement réduites pour un même effet, lorsque la prise était accompagnée de pipérine.


Ils ont également découvert que la pipérine contenue dans cette plante peut améliorer les fonctions cérébrales et possède un pouvoir anti-dépresseur.

Ses propriétés analgésiques et anti-inflammatoires ont été mises en évidence par différentes études systémiques.

Selon l'Ayurveda, le poivre long augmente ''agni'', le feu digestif, améliorant ainsi la digestion mais également le métabolisme.
Paradoxalement, il favorise également un sommeil plus réparateur.

Préparation :

On doit le concasser au mortier puis, au moulin à poivres de préférence, voire le rapper avec un outil de cuisinier.

Comme tous les poivres, il ne supporte pas les cuissons prolongées, mais il libérera moins d'amertume que les 3 poivres de Phu Quoc, recouverts de leur peau externe (péricarpe), le noir, le jaune et le rouge. 
Le blanc n'est pas concerné car sa peau lui a été retirée.

Sa saveur est plus chaude (piment doux), légèrement sucrée et moins forte que le poivre noir (ce poivre possède certaines ressemblances gustatives avec la cannelle). On retrouve d'ailleurs des senteurs épicées gourmandes proches du pain d'épices, de l'ananas.


Très populaire au temps des Romains ainsi que des grecs, ce fut une des premières épices à atteindre l'Europe, puis il est tombé dans l'oubli........


Étant donné qu'il parfume beaucoup les plats, on le suggère notamment pour agrémenter l'osso buco, les fromages au lait de chèvre plutôt frais, et toutes les soupes et potages.

Régalez-vous !!

Aussi, pour nous contacter : poivreaphuquoc@gmail.com, ou au 07 858 46 413

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Bien à vous.


La p'tite équipe : Nga Léo et Eric




jeudi 21 mars 2019

L'EVENEMENT 2018 : Le TELEPHERIQUE au DESSUS des ÎLES du SUD



Bonjour à tous !!,

Prenez de la hauteur, du téléphérique, au dessus des îles du sud.






Quelle belle réalisation !!

Ce téléphérique moderne, date de l'année dernière; un record mondial de distance : 
Presque 8 kilomètres (voir photo).






Une belle balade, que nous ne pouvons que vous conseiller, car, beaucoup moins coûteuse qu'à l'ouverture; il fallait débourser 500 000 vnd, par personne, à l'époque.


Et je dois ajouter, pour l'avoir fait personnellement, avec une équipe de tournage Canadienne, que, bien qu'habitué à utiliser, ce mode de déplacement dans les airs,

"Toute ma vie j'ai rêvé d'être une hôtesse de l'air", comme dans la célèbre chanson de Jacques.......


L'île aux ananas, terminus de l'aller, est la plus grande île, de cet archipel du sud.

C'est tous ces points de vue exceptionnels, qu'il procure, qui représente tout l'intérêt de ce survol des îles.


Horaires : 

8h30 à 12h00, interruption d'1h30,


Et, 13h30 à 17h30

Temps de survol :

45 minutes aller retour.

Pour retirer vos billets; passez simplement à la maison, aussi si vous venez nous voir pour les poivres, signalez-nous, avant votre passage le nombre de billets à vous réserver pour adultes et enfants. 
Nous pouvons aussi vous livrer les billets à votre hôtel s'il n'est pas trop éloigné de nous.


Ainsi, vous ne perdrez pas de temps à faire la queue, au guichet du téléphérique, nous sommes sur la route pour y aller.


Notre prix de vente est identique à celui du guichet, sur place :

Modalité :


Elle privilégie les voyageurs de petite taille, en particulier les enfants.


Pour un adulte, ou, un enfant de + d'1.40 mètre :  150 000 vnd/5.60 euros. 

Pour un enfant de taille inférieure à 1 mètre, c'est gratuit.

Pour un enfant de taille située, entre 1 m et 1.40 mètre :  100 000 vnd seulement. 


35 minutes seulement nous sépare du téléphérique, 
C'est pourquoi la majorité d'entre vous passent d'abord aux poivres, et finissent par le téléphérique, et quelques agréments que nous leur indiquons, chemin faisant.


Location de scooter et permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html



Quelques conseils, et pas des moindres : 

Le mieux est d'y aller, en fin de balade, avant 17h30, pour vivre, un magnifique "coucher de soleil ", et, ce point de vue de la cabine du téléphérique, un moment inoubliable, à filmer !!

Sinon, dans les horaires d'ouverture indiqués.

Attention : Ne perdez pas vos billets, une fois passé le poste de contrôle. 
Pendant l'excursion, on vous les demandera, de nouveau, pour le trajet retour, si vous descendez sur l'île aux ananas.

Pour nous contacter : 

Au + 847 858 46 413, ou, local : 0785846413 (avec Zalo, whatsApp, Viber, et aussi FB Messenger) et, 

sur :  poivreaphuquoc@gmail.com


Pour retourner au sommaire, ou fourmillent toutes sortes d'informations, cliquez là :



Bien à vous.


La p'tite équipe : Nga Léo et Eric






mercredi 20 mars 2019

PARC animalier SAFARI, et, attractions VINPEARL LAND


Bonjour à toutes et à tous !!


Phu Quoc, ce n'est plus que la mer, et, la piscine.

Il est maintenant facile, d'occuper vos petits, avec deux programmes très divertissants, et, bien organisés.

Même si ce n'est pas tout à fait comme en France, c'est ce qui en fait aussi le charme :
On y passe des moments inoubliables, en famille.

Pour retirer vos billets; passez simplement à la maison, aussi si vous venez nous voir pour les poivres, signalez-nous, avant votre passage le nombre de billets à vous réserver pour adultes et enfants. 
Nous pouvons aussi vous livrer les billets à votre hôtel s'il n'est pas trop éloigné de nous.

Ainsi, vous ne perdrez pas de temps à faire la queue, au guichet.


Nos prix de vente sont identiques à ceux délivrés sur place, ou à votre hôtel.


Ils privilégient les voyageurs de petite taille, en particulier les enfants.


Pour un adulte, ou, un enfant de + d'1.40 mètre :  

Tarif adulte



Pour un enfant de taille située, entre 1 m et 1.40 mètre :  Tarif enfant.  


C'est gratuit, pour un enfant de taille inférieure à 1 mètre.


Si vous optez pour l'un des 2 choix, Vinpearl Land, ou, Safari ?
Nous vous indiquerons, gracieusement, d'autres points d'intérêt, chemin faisant, pour occuper, complètement cette journée.
Information : Ces 2 attractions sont situées, l'une à côté de l'autre.



Safari : 


                                                                  Adulte : 650 000 vnd / 29 usd                        
  Enfant : 500 000 vnd / 22 usd 





Vinpearl Land :


Adulte : 500 000 vnd / 22 usd                              
Enfant : 400 000 vnd / 18 usd




Les 2 cumulés (Vinpearl + Safari) : 
                                            
Adulte : 900 000 vnd / 40 usd            
Enfant : 750 000 vnd / 33 usd  

Pour ce programme bien rempli, il vous faudra être sur place vers 8h30, pour en profiter pleinement. 

Et pour la navette gratuite (bus), le lien suivant :

http://res.klook.com/image/upload/v1523419251/Vinpearl_Land_Phu_Quoc_-_Shuttle_Bus_Schedule_chdwfd.pdf


Location de scooter et permis international :



En taxi : Notre ami M. Quoc propose un forfait, à partir de Duong Dong, en petit taxi, pour 4 personnes maxi, à 600 000 vnd A/R (voir avec nous).

Pour nous contacter : 

Au + 847 858 46 413, ou, local : 0785846413 (avec Zalo, whatsApp, Viber, et aussi FB Messenger) et, 

sur :  poivreaphuquoc@gmail.com

Pour retourner au sommaire, cliquez là :



Bien à vous.

La p'tite équipe : Nga Léo et Eric