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samedi 30 septembre 2017

AMBIANCE PHU QUOC, SUR LE MENU DEROULANT


Bienvenue à toutes et à tous, Chez Lê Hô, PEPPER 4 YOU !!!

En mai 2018, nous avons déménagé. 
Nous nous situons, sur le même axe, mais 3 kms plus loin, que l'ancien lieu, sur la route, qui va de Duong Dong, à Ham Ninh (2 X 2 voies nommée DT 47)

Pour venir vers nous, cliquez simplement sur le lien suivant :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_20_archive.html

Ce mot, vers nos amis anglophones, et, tous les autres :

This word, to our friends, anglophones, and, all the others :

All the informations, about us, are in French, but we wanted to make it, available, to many languages.
For this, you have, at the top right, of the home page, a "google translate" tool integrated, which allows you, to translate in all languages, article by article.

Tout d'abord, notre page facebook, si vous voulez correspondre, en message privé, avec nous, par FB Messenger :

https://m.facebook.com/profile.php?id=100007281461649&refid=46&ref=content_filter&__xt__=12.%7B%22browse_result_type%22%

Nous voulons aussi vous dire, de ne pas vous engager, trop vite, avec d'autres, à propos d' excursions (bateau, scooter, taxi); nous proposons + de 10 programmes différents.

Pour une visite des poivres :
poivreaphuquoc@gmail.com, ou, en nous appelant, en priorité, au 09 39 11 00 29 (en Vietnamien et Français), ou, seulement, si, indisponible, au 0785846413 (en Français seulement), car, nous sommes une petite équipe de seulement 2 personnes, pour tout gérer.

Nous vous confions, maintenant, les clés de ce blog; riche en articles, et, en informations, de toutes sortes.

En dessous de chaque intitulé d'article : Un lien actif bleu, ou, noir
Un simple click, sur l'un d'entre eux; vous donne accès, à l'article que vous avez choisi, et, à son texte intégral.

Pour vous faciliter la tâche, nous les avons classé en 3 codes couleur (orange, bleu, et, noir), qui correspondent, chacun, à un thème différent :

-1- De couleur orange, les poivres de Phu Quoc
-2- De couleur bleu, les excursions, que nous organisons à Phu Quoc
-3- De couleur noire, tous les autres thèmes, sur Phu Quoc (comment y venir, bonnes adresses, spécialités de l'île).

C'est toute l'expérience acquise, durant 7 années, de cette île, pour laquelle, nous avons beaucoup d'attachement, que nous voulons partager avec vous.

Aussi, nous vous recommandons, si vous êtes curieux, et, avez un peu de temps à perdre, pour mieux en gagner, par exemple, si vous voulez organiser, votre prochain séjour, à Phu Quoc, de consulter les articles suivant :

Pour que vous ayez, une vision plus globale, de l'intégralité des articles, nous les avons listé, dans le 1er article intitulé  "MENU", situé juste, ci-après :

Très bonne lecture !!


NOS PASSIONS POIVREES
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2017_09_28_archive.html

LA ROUTE DES POIVRES (DEMENAGEMENT EN MAI 2018) 
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_20_archive.html

DETAIL DES VISITES POIVRES ET/OU NUOC MAM + TARIFS
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_19_archive.html

VISITE GUIDEE DES PERLES DE CULTURE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_15_archive.html


NOS VISITES GUIDEES EN FRANCAIS
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_18_archive.html

NOS PROGRAMMES DECOUVERTE A PHU QUOC (BATEAU, SCOOTER, TAXI)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_16_archive.html


VISITE GUIDEE + RECETTE NUOC MAM 1ER JUS PHU QUOC 
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_14_archive.html

PUIS, 2 CHOIX DE PROGRAMMES A LA 1/2, OU, A LA JOURNEE :

Une seule fois par semaine.

1/ MATINEE 5 VISITES DUONG DONG + AJOUT VISITE MIEL (NORD), SCOOTER OU TAXI
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_13_archive.html


2/ JOURNEE 7 VISITES + TOUR AU NORD COMPLET (100 KMS), SCOOTER OU TAXI
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_12_archive.html

GRIMPETTE A L'EST DE PHU QUOC
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_11_archive.html



DUO ET TRIO D'ÎLES (SUD OU NORD), EN BATEAU (GROUPE)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_10_archive.html


6 ILES DU SUD, BALADE PRIVEE, EN BATEAU (LONG TOUR)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_08_archive.html


MATINEE PÊCHE, AVEC UN PÊCHEUR LOCAL, A ONG LANG
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_07_archive.html

VISA ELECTRONIQUE (SITE OFFICIEL VIETNAM) DISPONIBLE AVEC CE TUTORIEL
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_12_16_archive.html

 

SERVICES PHU QUOC 4 YOU, TOUTES NOS COMPETENCES
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_12_15_archive.html
Nous interrompons ce poste temporairement


ITINERAIRE ENTRE MY THO ET PHU QUOC, PAR LE DELTA DU MEKONG
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_12_03_archive.html


JUMELER : PHU QUOC L'ILE AUX POIVRES AVEC LA PRESQU'ILE DE LYON
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_17_archive.html

FAUX POIVRE DES CIMES "MAC KHEN" DU NORD VIETNAM 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_11_16_archive.html

TRIPADVISOR ET NOTRE ACTIVITE - CLIMAT DE VENGEANCE
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_10_15_archive.html

EMPLOI DES POIVRES DE PHU QUOC + AUTRES PRODUITS VN 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_07_15_archive.html

PURE RECETTE DU POIVRES ET SEL DE PHU QUOC (MUOI TIEU)
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_11_15_archive.html

LE POIVRE DE PHU QUOC, QUEL BIENFAITEUR
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_08_15_archive.html



BONNES ADRESSES A PHU QUOC (restaurants, bars, docteur) 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_01_15_archive.html

AU MOINS 5 CHOSES A FAIRE A PHU QUOC, OU PLUS
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_06_15_archive.html


FREAKY TIME, ROCK FRANCAIS A PHU QUOC
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_11_30_archive.html


L'IMMOBILIER A PHU QUOC 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_11_15_archive.html


PHU QUOC IN 1907, TRANSLATED BY TIM DOLIN
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_09_15_archive.html


EXPOSE D'AVRIL 1946, SUR LA CULTURE DU POIVRE AU VN 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_08_15_archive.html



PETITES ANNONCES DE L'ILE DE PHU QUOC, SUR EXPAT.COM
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_05_15_archive.html


PHU QUOC, QUELQUES NOTES D'HISTOIRE (extrait Wikipedia) 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_03_15_archive.html


BONS PLANS ET LIENS VIETNAM UTILES 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_02_15_archive.html


DIAPORAMA DE L'ÎLE DE PHU QUOC
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_12_15_archive.html


CLIMAT DE L'ÎLE DE PHU QUOC
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_10_15_archive.html


PHU QUOC, LES NEWS 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_09_15_archive.html

CE CHIEN DE PHU QUOC, QUEL LOUP DE MER !! 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_07_15_archive.html


LEO (LÊ HÔ), ET SON SHOW : MISTER CASSE-COUILLES
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_06_15_archive.html


VENIR A PHU QUOC (bateau, avion, bus) ET EN REPARTIR  
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_05_15_archive.html


TOUR DE PHU QUOC EN VIDEO 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_04_15_archive.html


PARUTION SUR LE POIVRE AU VN (vnanet vn/mai 2015) 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_03_15_archive.html


LES JAP. A PHU QUOC 
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2014_01_15_archive.html


CARTE DE L'ÎLE DE PHU QUOC ET DE SON CENTRE VILLE (hotels, bars, restaurants, etc....)
http://poivreaphuquoc.blogspot.com/2013_12_15_archive.html


Mon âge, qui avance, ne me rend pas tout le temps facile, mais je reste, toujours sympathique, quoi qu'il arrive !

Malgré tout le soin, et, l'attention, que nous avons voulu consacrer, lors de l'élaboration de ce blog ; nous demandons toute votre indulgence :

Car il s'agit de notre première expérience, en tant que blogueurs.
Cela a été, pour nous, l'occasion d'un travail passionnant, d'écriture, et de documentation, sur ce lieu. Nous savons qu'il gagnerait, à l'amélioration de sa présentation (animation, photos, etc....), et en  convivialité; nous avons privilégié son contenu.

Notre métier :

Commercialiser, les poivres de Phu Quoc, à notre domicile, avec une méthode de tri très sélective, nous permettant, de proposer 4 qualités de poivres, et, de temps en temps, d'autres poivres du Vietnam.

Chose importante à nos yeux : nous demandons, à nos hôtes, d'être ponctuels, et, de respecter, leur horaire de visite, par respect, pour les autres voyageurs, qui viendraient, au même horaire que le leur.

Petite parenthèse : Sachez également que nous organisons une longue balade des îles du sud, en bateau privé, une fois par semaine, samedi ou lundi (autre jour possible, si suffisamment de candidats), à partir de 7 adultes inscrits (6 îles, et, 3 arrêts dans de magnifiques criques), avec 7 heures passées en mer, la balade à faire.

Le meilleur pour nous, reste, toujours, l'occasion, de vous rencontrer, pour vous faire découvrir, les poivres de Phu Quoc, en vous donnant toutes les explications sur ces grains d'exception, et, leur culture.

Aussi, nous vous invitons, à les découvrir, à nos côtés, à goûter, humer, les différents grains, à en parler ensemble. Nous espérons aussi, échanger sur votre voyage au Vietnam, vos impressions, vous donner des adresses d'initiés, pour passer, un bon moment de convivialité.

Vous l'avez compris, nous avons fait le choix du partage, et, de l'échange. Notre démarche se veut pédagogique, et, nous sommes, avec quelques autres, les rares, à le proposer sur l'île.

Nous échangeons beaucoup avec une famille de fermiers locale, il font partie de notre famille : nous les aidons, en particulier sur l'organisation et la gestion de leur affaire.

Ils nous préparent aussi, à notre projet de plantation de poivres, sur de nouvelles terres, toujours à Phu Quoc.
Mais cette fois, des poivriers plantés par nous, ce que nous n'avons pas encore fait.
Celui-ci est malheureusement retardé, par un problème familial de terrain, que nous avons acheté, cette situation nous peine vraiment, et nous handicape, nous retarde.
Nous devons faire encore preuve de patience; le dossier est au tribunal, et, nous n'en connaissons pas encore l'issue, mais nous continuons à y croire, avec l'aide de notre avocat.

Alors, si cela vous intéresse de parler Vietnam, et, de découvrir "nos poivres", nous vous conseillons de consulter les 2 articles qui suivent.

Nous ne voulons pas, vous voir buter, sur une porte close.
Pour éviter cela, prenez plutôt rendez-vous, parmi les horaires proposés, c'est très simple :

Sur : poivreaphuquoc@gmail.com, ou, en nous appelant, en priorité, au 09 39 11 00 29 (en Vietnamien et Français), ou, si indisponible au 0785846413 (en Français seulement), et , car, nous sommes souvent dehors, en excursions, ou occupés à autre chose.
Seulement deux travailleurs : mon épouse, moi, et, Léo, 9 ans maintenant, qui vient en renfort, quand nous conditionnons les poivres.

Bien sur, nous vous laissons aussi, le libre choix, de passer à l'improviste, mais, sans certitude, car, nous ne sommes pas une boutique, avec des vendeurs, et, une présence permanente.

La vente de nos poivres, se fait exclusivement, à partir de notre domicile, nulle part ailleurs, sur l'île. Attention, nous venons de changer d'adresse, récemment, fin mai 2018.

Nous assurons aussi, si besoin, la livraison, directement, à votre hôtel, sur l'île (soumis à conditions, tarifs variables, selon localisation de votre hôtel).

Tout autant, à destination de votre adresse au Vietnam; là, nous appliquons le prix de Phu Quoc + le coût de l'expédition, et, un forfait déplacement, pour aller jusqu'à la poste (24 à 36 heures de délai, pour recevoir le colis à la maison).

Acheter du poivre lors de votre voyage à Phu Quoc, est une excellente affaire, car, ce poivre est de plus en plus connu, très qualitatif, et, se vend, maintenant beaucoup plus cher, en France (pour notre rouge, autour de 170 euros, le kg, voire plus).

Nous sommes bien en dessous, de ces prix de vente et, au moins : 7 fois moins cher,  une vraie bonne affaire, pour ceux, qui viennent nous voir sur place !

Nous espérons que vous avez trouvé tout votre bonheur, à travers, ce blog.
Nous comptons aussi sur vous, pour nous dire, vos suggestions et encouragements, car, nous restons continuellement en alerte, pour tout ce qui pourrait l'enrichir, l'améliorer, et, pour cela, nous vous écoutons, plus que jamais !!

Grâce à vous toutes et tous, et, nous vous en remercions très vivement, on parle maintenant beaucoup plus de nous, sur les guides tels que : Tripadvisor, le guide du routard, ou le petit futé.
C'est pour nous, la plus belle des promotions : le bouche à oreille.

Aussi, si vous avez apprécié notre démarche, merci par avance d'y déposer votre petit commentaire, vous aussi.


A toujours !!


Nga, Léo (Lê Hô), et Eric







jeudi 28 septembre 2017

NOS PASSIONS POIVREES

Bienvenue chez Lê Hô, Poivres à Phu Quoc (Léo, en Français) !!

Ce 16 mai 2018, nous avons déménagé. 

Pour accéder, à l'itinéraire, et, nous rejoindre, il vous suffit, de cliquer sur le lien suivant :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_20_archive.html


Information importante : Nous sommes toujours situés sur la route, qui va de Duong Dong, vers Ham Ninh, mais 3 kms plus loin, que notre adresse précédente.

Pour les retardataires, il y a toujours la possibilité, de faire un stop chez nous, en joignant l'aéroport. Il vous faut être physiquement sur place, une heure avant votre vol, cela suffit amplement.

Nous sommes Nga  Léo, et, Eric. 
Mon épouse, est Vietnamienne, elle parle Français, et, elle est née, tout proche, de la frontière Cambodgienne, dans la province de Dong Thap. 
Je suis Français, né à Lyon, dans le 2 ème arrondissement. 
Léo, est né, de notre rencontre.


Pour nous contacter : poivreaphuquoc@gmail.com
et  09 39 11 00 29 (Viet + FR/ Nga) ou seulement, si, indisponible au 0785846413  Viber  aussi  (FR / Eric)

Comme nous, et, notre activité poivre, ne figurons pas, dans les programmes d'excursions, proposés par les organisateurs de tours, nous avons du faire, nous mêmes, nos propres programmes, incluant, cette activité, qui nous passionne. Cela, dans le simple but de nous sauvegarder, et, pour parler du poivre, d'une façon plus personnelle.

Pour le fun : Une interview filmée, " au pied levé ", par Nicolas, un voyageur Français, fort sympathique, qui nous a visité :

https://www.youtube.com/watch?v=mz1EXnzGwEw&t=484s

Aussi, de grands moments de partage, avec, de nombreux voyageurs enthousiastes, et, entre autres, cette famille adorable :
https://www.familleenterreinconnue.com/phu-quoc-island/


Nous étudions, chaque dossier, de façon à le concrétiser avec le plus grand soin. 

Et, à propos de nous :

Je suis né en 1965. Mon attirance, pour le Vietnam, date, de très longtemps, dans la cour de mon école, et, ma petite enfance. 
En grandissant, j'ai toujours fréquenté, les communautés Asiatiques, de toutes nationalités. 
J'ai visité, le Vietnam, seulement, en 2002, voulant faire une grosse pause , et, découvrir enfin, le pays dont le peuple, m'avait tant séduit.
C'est à Hô Chi Minh Ville, que, j'y ai rencontré, Nga, ma nouvelle, épouse.

Pourquoi Phu Quoc ? 
Tout simplement, car il était mieux pour nous, de vivre au sud Vietnam, et, le faire sur une île a été l'aboutissement d'un rêve.
Il était hors de question, de nord, et encore moins, de grande ville, et, l'exposition aux diverses pollutions (bruit, mauvaise qualité d'air, stress, etc....). 
Par ailleurs, le centre et le nord du VN, sont souvent, traversés, par des catastrophes climatiques. 
Nous avions, tellement besoin, de calme, de verdure, et, avant tout, de la proximité de la mer. 
Après un premier voyage familial, d'abord en Octobre, puis, en décembre 2009, notre choix était fait, ce serait Phu Quoc. Puis, après y avoir trouvé nos repaires, de quoi nous amuser sur l'île, avec le poivre.

Les poivres exceptionnels, de Phu Quoc, restent notre amusement.
Depuis peu, nous essayons, en y mettant, tout autant, de passion, et, d'énergie, de vous faire découvrir, aussi, en visite guidée, la sauce d'anchois de Phu Quoc "1er jus": La visite, de la fabrique, d'un artisan, et, ami.

Et, pour ceux, que l'odeur, de ce fameux jus d'anchois, rebuterait, nous pouvons aussi, en assurer les explications, et, le négoce, chez nous, sans visiter la fabrique.

Il est simple et facile, de nous rejoindre :

Attention, toutefois :  
Nous vous laissons, toujours, le libre choix, de passer, à l'improviste, mais, sans certitude, de nous trouver, car, nous ne sommes pas une boutique, et, il n'y a pas, sur place, une présence permanente.

Vous pouvez, grouper, cette visite, avec une balade, en direction des chutes d'eau de Suoi Tran ; nous sommes un peu avant, en venant, par le centre ville de Duong Dong,.
Même chose, si vous allez, vers le village de Ham Ninh, voire, en direction de la plage de Baï Sao, ou encore plus au sud, vers le village de An Thoï.
Nous vous proposons, l'organisation de ces journées, vous pouvez les découvrir dans notre rubrique excursions.

Bien sur, pour toutes nos découvertes, les explications, que nous donnons, sont en Français, et, possibles aussi, en Anglais. Nous n'avons pas de personnel, et, assurons nous-mêmes les visites.

Tout comme nos poivres, ce jus, qui bénéficie de l'A.O.P., depuis 2013, vaut vraiment le détour, et, qu'on en ramène, en petite quantité (un demi-litre seulement, autorisé, par valise rigide, destinée à la soute).

Enfin, le 1er lien, ci-dessous, à propos de la visite du poivre :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_19_archive.html



L'itinéraire détaillé, les 3 choix d'excursions possibles, et, leur tarification (poivres et/ou nuoc mam).

Nos visiteurs, nous posent, régulièrement, ces 3 questions : 

Pourquoi, le Vietnam ?, et, pourquoi Phu Quoc ?
Est-il facile de s'y installer ? 

La dernière question, ne nous est pas forcément destinée, mais, est, en réalité, souvent, pour eux-mêmes, car, de plus en plus d'étrangers francophones, veulent s'installer à Phu Quoc.

Pour cette raison, nous accueillons, aussi, les nouveaux arrivants, et, rendons, toutes sortes de démarches, comme la recherche d'un logement, et, l'établissement d'un contrat de bail, beaucoup plus simples, pour eux.


Nous avons aussi, voulu vous donner, parce qu'on s'ennuie, assez vite, sur l'île, un aperçu global, de nos autres activités, avec le lien suivant :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_16_archive.html

Nos 43 articles sur l'île, ses poivres, pour en savoir, beaucoup plus, sur Phu Quoc, peaufiner votre séjour, et, le rendre, le plus agréable possible.

Car il est important, pour vous, de savoir, que toutes nos prestations, ne sont pas plus coûteuse, que celles organisées, par les locaux.

Gardez toujours, précieusement, ces numéros de téléphone, avec vous, et, faites nous appeler, par un Vietnamien, au cas ou, vous seriez perdu, ou, simplement victime, d'un contretemps.


Bien à vous !!


Eric




mardi 20 septembre 2016

LA ROUTE DES POIVRES (DEMENAGEMENT EN MAI 2018)

Welcome !! to poivres à Phú Quốc, chez Lê Hô, le poivre (pepper) passionnément (english spoken)


Bienvenue à toutes et à tous !!!

Poivres dans un premier temps, avec notre savoir faire et,
pourquoi pas, l'autre produit phare de Phu Quoc plus connu, sur un autre registre, et son côté très odorant. 
Nous vous en parlons un peu plus loin, sur cette page.

1er point important : 
Nous avons déménagé il y a peu. Le point GPS sur Maps me, ou Google map, est le suivant :

Ce point GPS ou vous devez tourner à droite, et qui est le suivant : 10.1836097, 103.9969049,  

ou le lien google maps ci-après :  

https://goo.gl/maps/tiGUv7kcM162

Non visible sur google maps, cette route en béton existe bien, à partir de là, pousser plus loin sur 300 mètres, toujours tout droit :  une maison avec des barreaux de couleur verte.


Puis, suivez la flêche !!

Toutes les informations nous concernant, à la fois, sur les guides papier et sur tripadvisor ne sont plus du tout à jour, concernant cette nouvelle adresse.

Attention : pour ceux, qui viennent en taxi : La visite se passe en deux temps : tout d'abord sur la plantation, avec des arbres magnifiques, dans la fleur de l'âge (autour de 10 ans), puis, à la maison, pour avoir toutes les informations détaillées, relatives aux différents poivres. 
Sentir, goûter, commenter, c'est beaucoup plus intime et dans l'ambiance familiale, loin des circuits touristiques.

Pour votre plus grand confort, nous nous chargeons de vous envoyer le taxi à votre hôtel, pour cela nous avons simplement besoin du nom de votre hôtel, votre nom de réservation, et, numéro de chambre, puis l'horaire souhaité.
Votre taxi, peut aussi nous appeler (pas vôtre hôtel, qui risque de mal transcrire nos informations, au taxi, car cela arrive souvent et créé des quiproquos). 
Cet appel, dès le départ de votre hôtel au 0939110029 (mon épouse Vietnamienne parle Français), pour lui expliquer comment venir, il y a beaucoup de fermes à Phu Quoc et il pourrait y avoir confusion, on pourrait vous balader.......Cela arrive aussi souvent de la part des chauffeurs.

L'autre produit phare, dont nous vous avons parlé est le pur nuoc mam Vietnamien de Phu Quoc, haute qualité (pur anchois), vous pouvez visiter, en même temps, toujours avec nous, l'exploitation d'un ami artisan, qui n'est pas éloignée, faisant "d'une pierre deux coups".

Nous sommes les seuls à Phu Quoc à proposer cette visite en Français. Si vous retenez cette option, nous la signaler svp lorsque vous réservez par téléphone, ou, par courriel.

Enfin, pour les plus pressés, qui ne veulent faire qu'un acte d'achat, pour le poivre, le mieux est de nous retrouver directement à la maison (nous le signaler), car cela arrive.

Pour ceux qui viennent en scooter :

Attention :  Nous avons changé d'adresse, fin mai 2018

Notre nouvelle adresse est : To 3, Ap Suoi May, Xa Duong To, mais il s'agit d'un quartier, et cette adresse seule ne suffit pas pour nous trouver.

Nous nous situons, sur le même axe, mais 3 kms plus loin, que notre ancienne adresse, sur la route, qui va de Duong Dong, à Ham Ninh (2 X 2 voies nommée DT 47)

Information importante sur cette nouvelle adresse : 

Nous sommes, toujours sur cette 2 X 2 voies DT 47, prolongement de la rue 30/4 (30 avril), du centre ville de Duong Dong (rue de l'agence bancaire Sacombank, et de l'hôpital), en direction du village de Ham Ninh (Est de l'île), à environ 6 km, de l'agence Bancaire Vietcombank (rue Huong Vuong à Duong Dong), et du feu de signalisation.

Vous trouverez, la route en béton qui mène à nous, à exactement 600 mètres, après le magasin de perles de culture  "Quoc An Pearl" (côté droit). 
Il s'agit de la seconde route en béton, à droite, après ce magasin de perles. 

C'est aussi, ou se situe, le panneau "Trieu Hô" (photo ci-dessous); puis, juste après, un mini panneau, avec l'écriture "Kong", tournez alors sur votre droite, après ce second panneau.

A) Là, la route se sépare en deux, une route en graviers (entrée d'une propriété), sur votre droite, à laisser, et, une route en béton à gauche, à suivre, pendant exactement 300 mètres, en allant, toujours, tout droit.

Vous voilà arrivés, une double maison, avec des grilles métalliques, de couleur verte.

Si vous êtes à la fabrique de miel "Bee farm Phu Quoc Honey" (à ne pas confondre avec la bees farm, qui est située à Cua Can, à 20 kms de Duong Dong, au nord de l'île), c'est que vous êtes allés un petit peu trop loin, et, qu'il vous faut alors faire demi-tour. 
Prendre dans ce cas, après 50 mètres, la route en béton suivante, à gauche (panneau "Kong"), et, suivre les informations au-dessus : A)


Si vous vous perdez, contactez-nous au 09 39 11 00 29.


                                                                   
Pour les retardataires, il y a toujours la possibilité, de faire un stop chez nous, en joignant l'aéroport. Il vous faut être physiquement sur place, une heure avant votre vol, cela suffit amplement.
Quelque soit le guide (format papier) : Les informations ne sont pas encore à jour, pour vous permettre, de venir jusqu'à nous. 

Très important : Aussi, nous vous conseillons vivement, de suivre "à la lettre", les indications, que nous avons pris le temps, de vous détailler, tout en haut, avec le plus grand soin, que vous soyez connectés, sur le web, ou pas. 
Dans le cas, ou, vous venez en taxi, faites-nous appeler par votre chauffeur, au 09 39 11 00 29 (Viet + FR), dès que vous quittez votre hôtel.
Autre numéro si besoin (Eric 0785846413 FR).

Soyez aussi vigilants et exigeants dans le choix du taxi, et, commandez, de préférence Vinasun (blanc), ou,  Mai Linh (vert).


Important : Ne laissez surtout pas la réception de votre hôtel intervenir, entre vous, et, le taxi, cela compliquerait les choses; du vécu (mauvaise transcription d'information)

Tarif des visites :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_19_archive.html


Gardez donc, toujours notre numéro, pour nous joindre, car, il arrive régulièrement, que le taxi tourne en rond, consciemment ou pas.........ou, veuille simplement vous déposer chez une connaissance à lui, ou il est commissionné.

Nous vous laissons, toujours, le libre choix, de passer à l'improviste, mais, sans certitude, car, nous ne sommes pas une boutique, avec des vendeurs, il s'agit de notre maison.


Vous l'avez certainement compris : notre adresse est Vietnamo-Française, et, nos explications fournies, à la maison, en Français, ou, en Anglais. Nous ne sommes que deux, mon épouse et moi-même.


Nous recevons nous-mêmes, nos clients, en privé, pour donner toutes les explications détaillées à propos des poivres de l'île, et ses bons tuyaux.





Beaucoup de voyageurs, ne veulent pas consacrer, leur dernier jour, à Hô Chi Minh Ville, ou, à Hanoi, à acheter leurs cadeaux.

Pour cette raison, nous avons sélectionné, une petite gamme de produits Vietnamiens de qualité (poivres de l'île, et, autres, sauce d'anchois, thé, miel, cari Vietnamien, moulin style Peugeot, huile essentielle, etc.....).

Vous pouvez aussi, consulter notre blog en détail, et ses nombreux articles, sur Phu Quoc, et, les poivres, à partir de sa page d'accueil : poivreaphuquoc.blogspot.com


Nous vous attendons, à notre nouvelle adresse !!


Nga, Léo et Eric








lundi 19 septembre 2016

DETAIL DES VISITES POIVRES ET/OU NUOC MAM + TARIFS



Bienvenue à toutes et à tous, Chez Lê Hô, PEPPER 4 YOU !!!

En mai 2018, nous avons déménagé. Nous nous situons, sur le même axe, mais 3 kms plus loin, que l'ancien lieu, sur la route, qui va de Duong Dong, à Ham Ninh (2 X 2 voies, nommée DT 47). 
Ce déménagement nécessite pour nous un peu plus d'organisation.

Pour venir vers nous, et, pour avoir toutes le informations, cliquez simplement sur le lien suivant :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_20_archive.html



Organisation de la visite :

1/ Surtout pour ceux qui viennent en taxi, ou en vélo : Dans un premier temps, passage à la plantation, pour y voir des arbres magnifiques dans la fleur de l'âge (+ de 10 ans).

2/ Halte, à la maison pour prendre tout notre temps et découvrir les poivres. Sentir, goûter, humer, les explications pour les associer, avec tel ou tel type de plat.

Important : Pour ceux qui viennent en taxi, il est mieux de nous retrouver sur la plantation, avant de nous rendre à la maison toute proche, pour toutes les informations détaillées relatives aux poivres (le taxi doit nous appeler, pour lui donner le point de rendez-vous au 0939110029). 
Nous pouvons aussi nous charger de la réservation pour vous, nous donner alors le nom de votre hôtel, votre nom et le numéro de la chambre.

Pour une meilleure organisation, nous signaler, si vous souhaitez également visiter, la fabrique artisanale de sauce d'anchois (nuoc mam), qui nécessite, un déplacement de proximité, vers Duong Dong. 
Aucun tour opérateur ne visite ce producteur qui est une perle rare.
Pour cette raison, cela vaut vraiment la peine de faire la double visite, nous le signaler dans ce cas; dès votre réservation, pour une simple raison d'organisation.

2 à 3 horaires de visite, pour le poivre, tous les jours (sauf le dimanche) :

- 10h00, et,
- 14h00

- Attention, en haute saison, bien que nous soyons peu éloignés de Duong Dong, la visite de fin de journée, vers 16h00, est plus compliquée, surtout en taxi, car ceux-ci préfèrent rester au centre ville, ou ils ont plus d'opportunités. 

Pour ceux qui viennent en vélo ou en scooter, pas de problème, ils sont autonomes, et rentrent quand bon leur semble.

En dehors de ces horaires, bien-sur, si nous sommes à la maison, nous vous recevrons avec plaisir.

Nous demandons à chacun, de respecter les horaires, pour les éventuels autres visiteurs, qui eux, seraient à l'heure. 
De plus, nous ne travaillons qu'en famille. En conséquence de quoi, nous avons besoin d'un minimum d'organisation.


Perles de culture : Pour ceux, qui voudraient associer cette visite, avec les poivres :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_15_archive.html

Attention : Le dimanche, est off, mais nous consulter, pour un r.d.v., en tout début de matinée, ou, en fin de journée, si vous le souhaitez.
Si vous passez, sans rdv, et, que nous sommes à la maison, nous vous vendrons du poivre; mais, nous ne pourrons, passer du temps, avec vous, comme habituellement, en semaine, et, le samedi. Pour cela, nous demandons toute votre compréhension.

Tarifs :

Gratuit pour les enfants, tarif adulte à partir de 12 ans.



1/ Explications à propos des poivres, autour des arbres, et, à la maison.


Tarif  par adulte : 30 000 vnd (durée, environ 45 minutes), 

Nous signalons à nos visiteurs, que la récolte des poivres, démarre, vers la fin décembre, pour finir, vers la fin mai, chaque année.
Avant, et, après cette période, les grains de poivres sont en développement, ou, totalement absents, car déjà ramassés. La floraison (toutes petites fleurs blanches) a lieu au mois de juillet.

Même s'ils sont proches les poivriers ne jouxtent pas la maison. Cette visite des poivriers, en saison des pluies, présente donc beaucoup moins d'intérêt, car on se mouille et il n'y a, à vrai dire, pas grand chose à voir sur les arbres. Pour cette raison, si voir les arbres est important à vos yeux, en cette période, merci de nous en informer, surtout, si vous venez en taxi, pour une simple question d'organisation.


2/ Explications à propos des poivres, à la maison, 
et, autour de poivriers.
  
+ Déplacement à la fabrique de sauce d'anchois (nuoc mam). Découverte, avec dégustation possible.

Tarif par adulte : 80 000 vnd (durée, environ 110 minutes). 

NB : Contrairement à ce qu'essaient de vous faire croire, certains commentaires médisants, déposés un peu partout sur ce que nous faisons, depuis quelques mois, nous ne sommes pas du tout commissionnés par ce producteur, pour les visites, et les ventes éventuelles, car il n'a pas besoin de nous pour écouler ce produit extraordinaire; 

Cela lui permet, tout comme nous, de voir des visiteurs (inhabituel pour lui, et de vendre un peu, surtout en toute petite bouteille). Il n'y a aucune obligation d'achat, avant, pendant, ou, après la visite. C'est vous qui décidez. C'est la même chose à propos des poivres, mais nous n'avons jamais vu un client repartir les mains vides, grâce à ces poivres tellement exceptionnels. Et puis, autant ramener, de bons produits locaux, pour soi, ou pour faire plaisir !!

Info sur les conditions de paiement : Nous n'acceptons que les paiements en cash, en Vietnam dong, en euros, mais aussi en dollars us. 
Pour le dimanche, l'île est pourvue de distributeurs ATM, mais pas dans notre quartier.
Toutefois à Duong Dong, il y a de nombreux points ATMnotamment auprès de agences bancaires  Sacombank et Vietcombank.
Pour le change (euros, ou, dollars us), le mieux est de le faire au marché de jour de Duong Dong, dans les bijouteries.
Mais sachez que le taux de change reste toujours plus haut dans les grandes villes du continent.

Trop souvent, nous répondons rapidement, aux messages de nos interlocuteurs, qui n'ont plus la wifi pour prendre connaissance de notre réponse. aussi, si, vous voulez réserver, le matin, pour l'après-midi, appelez-nous, ou, faites-nous appeler, par la réception de votre hôtel.

TRES IMPORTANT :

Prenez toujours sur vous, nos 2 n° de téléphone, si besoin, demandez le prêt du téléphone, d'un habitant de l'île, pour nous contacter.
Appelez nous alors au : 09 39 11 00 29 (VIET + FR), ou seulement si n° indisponible au :
07 85 84 64 13.
Autres activités en + des poivres. :

Nous faisons, nous-mêmes, nos propres excursions, incluant, la visite des poivres, et la sauce d'anchois 1ER jus, et, toutes sortes d'autres programmes d'excursions, incluant d'autres activités, à la demi, ou, à la  journée entière.

Un autre exemple : un tour privé exceptionnel, les 6 îles du sud, que nous organisons à notre façon : une vraie balade en mer de 7 heures.

Ce lien, pour voir, ce que nous vous proposons, pour vous amuser :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_16_archive.html


Bien à vous !!

Eric


dimanche 18 septembre 2016

NOS VISITES GUIDEES EN FRANCAIS

Bienvenue Chez Eric, le poivre, votre accompagnateur Francophone, pour visiter Phu Quoc, à votre rythme !!

Les merveilleux poivres de Phu Quoc, sont notre 1ère activité.
Depuis peu, nous organisons, en Français, la visite de la sauce d'anchois de Phu Quoc, et son  "1ER jus"exceptionnel.

Notre métier, n'est pas du tout, tour opérateur. 
Comme, nous ne faisons pas partie des tours organisés, par nos confrères, pour ce qui concerne, notre activité poivres; nous nous sommes aperçu, que certains clients, allaient vers nos confrères, pour visiter les poivres. 
Nous avons donc pris la décision, d'organiser, nos propres programmes, pour sauvegarder l'activité des poivres.

Nous diversifions, bien sur, notre offre, avec d'autres choix d'excursions, en scooter, en bateau, privé, ou, en groupe, etc..., incluant la visite, en scooter, des spécialités de l'île (perles, vin de sim (myrte rose sauvage), sauce d'anchois (nuoc mam), ateliers de peintres et photos, marché de jour, miel sauvage de forêt, repas en mer sur pilotis, etc......).

Pour les voyageurs, qui ont des craintes, quant à la conduite du scooter, ces mêmes excursions, peuvent se faire, en taxi.

Le lien suivant, sur lequel, il vous faut cliquer, vous apportera, les informations, à propos de nos offres :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_16_archive.html

Pour nous contacter : poivreaphuquoc@gmail.com

et  09 39 11 00 29 (Viet / Nga) ou 0785846413  Viber, WhatsApp (Fr / Eric)



samedi 17 septembre 2016

JUMELER : PHU QUOC ILE AUX POIVRES AVEC LYON LA PRESQU'ILE


Bonjour à toutes et à tous !!

Sur les traces de Pierre Poivre, l'idée a fait son chemin........

Nous mettrons sur pied, un mini-stock, en France, pour vous servir, à partir de ce nouveau point d'éclatement, en attendant d'être sur place.

Après 7 ans passés sur l'île de Phu Quoc, nous faisons le constat suivant :  la saison des pluies est pesante, et, nous pourrions, durant cette période, être ailleurs.

Nous envisageons le projet suivant :
Aller d'est en ouest, toujours au dessus de 20° celsius :

- 6 mois sur notre île de Novembre à Avril, et,
- 6 mois, proche de Lyon, dans la verdure.

N'étant ni retraités, ni argentés, il nous fallait trouver une activité pour financer nos séjours en France.
Et bien l'idée semble simple :

Créer un lien, entre notre île d'adoption, Phu Quoc, et, ma presqu'île natale : Lyon.

Proposer les fameux poivres de Phu Quoc et du Vietnam, à proximité de notre très belle ville de Lyon.

Durant ces séjours, en France, proche de Lugdunum, capitale des Gaules, et, capitale aujourd'hui des gastronomes; continuer à nous amuser, et, faire le copier/coller de, notre activité sur notre île Vietnamienne, dont l'activité reste courte :

Ramener un stock des sublimes poivres de Phu Quoc, et, d'autres provinces du Vietnam, pour en faire le commerce, proche de Lyon.

Même principe :

Recevoir nos hôtes, chaleureusement, dans notre maison, sur la terrasse, ou, dans le jardin, et leur parler de nos poivres, les humer, goûter, échanger.

Mais, il va falloir mettre en oeuvre, et nous laisser du temps. Notre Fils Léo est encore petit et scolarisé à Phu Quoc.

Ce n'est donc encore qu'un projet, il nous faut organiser la logistique, trouver un logement, et,  nous y sentir bien, pour recevoir nos hôtes, le plus confortablement possible.


Bien à vous !!

Nga Léo et Eric





vendredi 16 septembre 2016

NOS PROGRAMMES DECOUVERTE A PHU QUOC (BATEAU, SCOOTER, TAXI)

Pour découvrir notre île, nous avons voulu vous proposer, des alternatives aux excursions, déjà organisées, trop superficiellement, par beaucoup d'autres, et, ainsi :

- Etre directement acteur, des visites en chevauchant votre scooter, avec notre accompagnement pour vous faire découvrir l'île, le nez au vent.

- Voguer en bateau, balades en groupe, ou, privée, et, découvrir l'île et ses îlets.

Nous avons sélectionné d'autres acteurs, présents sur l'île (miel, alcool de sim, sauce de poisson, etc....). En tout cas, ceux que nous estimions par leur approche similaire à la nôtre, pour l'accueil de leurs hôtes; de façon, à nous joindre à eux, pour, vous offrir des programmes d'une plus grande authenticité. 

Aussi, nous vous  invitons à aller plus loin dans la démarche, pour découvrir tous ces programmes :

Prévenez-nous, au moins, s'il vous plaît, 24 heures avant, l'organisation prévue, de votre excursion.  

Pour les balades en scooter, converties en taxi, nous consulter, pour les tarifs.

Détail de nos programmes :

LA ROUTE DES POIVRES (NOUVEL ITINERAIRE DU 16/05/2018)
VISITE GUIDEE - NUOC MAM 1ER JUS PHU QUOC
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_14_archive.html

VISITE GUIDEE DES PERLES DE CULTURE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_15_archive.html


PUIS, 2 CHOIX DE PROGRAMMES A LA 1/2, OU, A LA JOURNEE (UNE FOIS PAR SEMAINE) :



1/ MATINEE 5 VISITES DUONG DONG + VISITE MIEL (NORD), SCOOTER OU TAXI
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_13_archive.html

2/ JOURNEE 7 VISITES + TOUR AU NORD COMPLET (100 KMS), SCOOTER OU TAXI :  
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_12_archive.html
GRIMPETTE A L'EST DE PHU QUOC

DUO ET TRIO D'ÎLES (SUD OU NORD), EN BATEAU (GROUPE)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_10_archive.html


6 ILES DU SUD, BALADE PRIVEE,  EN BATEAU (LONG TOUR)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_08_archive.html

MATINEE PÊCHE AVEC UN PÊCHEUR LOCAL
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_07_archive.html


A ne surtout pas oublier :  
Prévoyez la crème solaire, et, les maillots de bains c'est toujours très agréable de faire trempette en cours, ou, en fin de parcours !!

Nous espérons que, ce que nous vous proposons, vous a plu.

Si besoin, n'hésitez surtout pas à nous joindre au 07 85 84 64 13, ou, sur : poivreaphuquoc@gmail.com, nous vous répondrons au plus vite. 


Bien à vous !!


Eric