OBJECTIF VIETNAM : L'EXPATRIATION

Bonjour à toutes et à tous !!

Vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir vous expatrier, au Vietnam, ou, ailleurs.
Même si ce n'est pas toujours simple et facile au Vietnam, qui est une culture très différente de la nôtre, voici le lien d'un site qui explique assez bien ce que peut-être une expatriation au Vietnam, vous pouvez donc tenter le coup :

https://objectifvietnam.com/

Il faut de toute façon, pour y rester longtemps être très attaché à ce magnifique pays, et, à son peuple.

Et si toutefois, vous aviez besoin d'un avis, ou d'une réponse à propos d'une question que vous vous posez, n'hésitez aucunement.

Aussi, pour nous contacter : poivreaphuquoc@gmail.com, ou au 07 858 46 413

Pour retourner au sommaire, cliquez là :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html

Bien à vous.

La p'tite équipe : Nga Léo et Eric

VISITE PRIVEE POIVRES (SCOOTER ET TAXI)

Welcome !! to poivres à Phú Quốc, chez Lê Hô, le poivre (pepper) passionnément (english spoken)

Bienvenue à toutes et à tous !!!

Venant du nord de l'île, ou, par Duong Dong, par le sud ou le nord de cette ville, nous nous trouverons sur le côté droit de la 2 X 2 voies.
  
En venant de An Thoi (sud) par le village de Ham Ninh, nous nous trouverons de l'autre côté de la 2 X 2 voies, et vous devrez faire demi-tour exactement au feu, une fois passé le magasin de perles Quoc An, pour être dans le bon sens.

Notre adresse ne vous sera d'aucune utilité :

En mai 2018, nous avons déménagé. Nous nous situons, sur le même axe (route, qui va de Duong Dong, à Ham Ninh) 3 kms plus loin que l'ancien lieu (2 X 2 voies, inscrite sur le plan en DT 47). 

C'est la seconde option (la plus rapide) pour vous rendre à l'aéroport (par la route de l'est), en évitant la perte de temps de la traversée du centre ville de Duong Dong.

C'est au point gps :  10.1836097 103.9969049, que nous nous situons.  

A ce point GPS,  vous devez tourner à droite, et pousser plus loin sur 300 mètres.


Pour venir en scooter, en bas de page, toutes les informations et les différents panneaux que vous allez passer, le long de la 4 voies, avant de tomber sur nous.

Notre volonté :

Toujours, en priorité, privilégier, votre confort, pour vous et les vôtres, ce qui a fait notre notoriété.

Notre vocation : 

Vous faire découvrir les poivres (voir les 3 horaires quotidiens et les tarifs des visites en bas de page), de façon pédagogique, en Français, et, dans la bonne humeur.


Mais vous êtes de plus en plus nombreux à nous demander de combiner les deux visites : Poivres et sauce d'anchois, voire les 4 visites. 
Rien n'est imposé, c'est à la carte.

Le 1er produit de l'île, ce jus de pur anchois AOP (nuoc mam) plus connu, sous son côté odorant, n'est absolument pas repoussant, et, à ne surtout pas louper. 

Ce programme intéressant, peut se prolonger toute la matinée, avec 2 autres découvertes (voir le lien en bas de page).

Nous sommes les seuls, sur l'île, à faire découvrir, ce précieux jus, en Français, et en Anglais, mais nous scindons les groupes.

Les confrères se contentent de vous laisser faire le tour des cuves, ou, de vous donner de succinctes informations en Vietnamien (tour organisé en bus).


A savoir : 

Nos clients viennent chez nous, par différents moyens : A pied, vélo, majoritairement en scooter, taxi, voiture de location, mais pas encore à cheval.....

Location de scooter + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

Venir en taxi, et être sûr d'arriver à bon port :

Le maître mot est de nous faire appeler pas votre taxi au 0939110029

Pour la feuille de route en scooter, voir en bas de cette page, avec les indications photos.

Voir la distance entre vôtre hôtel et nous, pour connaître le temps de déplacement, et, ainsi arriver à l'heure du rendez-vous, car vous ne serez pas forcément seuls, sauf si cela est votre condition (à nous précisez alors).

Lorsque le taxi arrive à votre hôtel, et, surtout avant votre départ, très important, à appliquer à la lettre, même si le chauffeur prétend qu'il connait......... :

Faire appeler votre chauffeur de taxi au 0939110029 (mon épouse), de même ne laisser surtout pas la réception de votre hôtel gérer cet appel, dont les informations seront toujours, mal expliquées au chauffeur de taxi.

Vouloir vous débrouiller seul, peut présenter plusieurs risques :

- Une simple incompréhension due à la barrière de la langue, ou, à un Anglais approximatif du chauffeur, ou de vous.

- Que le chauffeur de taxi prenne l'initiative de vous emmener dans un endroit de son choix (famille, ou, là ou il aura une commission, etc....).

- Que le chauffeur de taxi vous fasse tourner en rond, pour faire tourner le compteur, voire ne trouve pas, sciemment ou inconsciemment. 
Nous avons vu beaucoup de voyageurs, rentrer à leur hôtel, par dépit, et devoir quand même payer la course, sans venir jusqu'à nous.

Point gps 10.1836097 103.9969049,  correspondant aussi au lien google maps :  

https://goo.gl/maps/ULyvxZwZWY72  

Attention, il ne s'agit que du point GPS, ou, vous devez tourner à droite, à partir de la 2 X 2 voies, puis, continuer tout droit pendant 300 mètres, pour arriver à notre maison.

Notre mode de fonctionnement : 

La flexibilité à la Viet avec l'organisation à l'occidentale.

Nous devons nous organiser car nous sommes une équipe courte (mon épouse, et moi-même).

Vous pourriez vous trouver avec à un groupe venant par un moyen de locomotion différent du vôtre.
Le déroulement de l'itinéraire de visite serait alors prioritairement calqué sur les voyageurs qui sont les plus nombreux, souvent mais pas toujours, en voiture (taxi ou autre);

Nous vous donnerions alors un lieu de rendez-vous différent de notre maison.

C'est pour cette raison qu'il est mieux de nous informer de votre choix, pour la double visite, pour une meilleure organisation, et, moins de perte de temps.

Si vous venez sans rendez-vous, le point d'accueil restera notre maison. 
Prenez avec vous nos coordonnées, dans l'éventualité ou nous serions absents.

En Scooter : 

Rien de plus simple, pour la visite des poivres :

Vous rendre jusqu'au magasin de perles de culture "Quoc An" : 
https://goo.gl/maps/kESme43R5Gr.

En regardant sur ce même plan google maps, vous pourrez voir un peu plus bas, le point  indiqué, ou, vous devez tourner à droite : Poivres à Phu Quoc, chez Lê Hô, pour trouver notre maison, 300 mètres plus loin, dans la végétation.

200 mètres après ce point, plus loin sur la 2 X 2 voie, une fabrique de miel appelée "Phu Honey".

Mais revenons au magasin "Quoc An" (panneau ci-dessous), une fois passé, continuez sur exactement 600 mètres, même côté :

Vous allez tomber sur le panneau "Trieu Ho"

Quelques mètres après ce panneau, notre panneau "Chez Lê Hô", que vous ne devez pas louper. Là, il vous faut absolument tourner à droite.

C'est au point gps 10.1836097 103.9969049,  correspondant aussi au lien google maps :  https://goo.gl/maps/ULyvxZwZWY72 .

Devant vous, une route en béton.

Allez tout droit, sur exactement 300 mètres : Notre nid familial, avec des barreaux de couleur verte (la photo ci-dessous).

Pour nous contacter : 09 39 11 00 29 (en Vietnamien et en Français aussi via Zalo, Viber), ou, 
Seulement, si, indisponible :

Au 07 85 84 64 13 (en Français et en Anglais, aussi via whatshapp, Zalo et Viber) ou sur poivreaphuquoc@gmail.com


4 TYPES de VISITES :  POIVRES (V1), + NUOC MAM (V2), + PERLES (V3) + VIN DE SIM (V4), et, LES TARIFS

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_23_archive.html



Nous avons ajouté ce petit panneau jaune sur rouge "Pepper Lê Hô", avec le prénom de notre gone, au cas, ou, vous passeriez devant la maison sans nous voir.

Pour aller au sommaire :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html

N'hésitez pas si vous avez des questions, à revenir vers nous pour plus d'éclaircissements, nous serons là pour vous aider.

Bien à vous


Eric

MODALITES + TARIFS des 4 VISITES V1 à V4

Bonjour à toutes et à tous !!

Tout d'abord, le tarif des visites (v1 à v4) :

1/2 tarif à partir de 10 ans, 

Plein tarif à partir de 12 ans.

v1 :

- Les poivres de Phu Quoc et d'ailleurs (plantation + explications à la maison ) : 

Durée de 45 minutes à 60 minutes (souvent plus, nos visiteurs aiment rester avec nous)

Tarif : 

- 50 000 vnd par adulte.

Détail : https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_25_archive.html

v2 : 

- La fabrique de Nuoc Mam pur anchois AOP + les poivres (plantation + explications) 

Durée de  90 à 110 minutes.

Tarif : 

- 55 000 vnd par adulte. 

- Cumul v2 : 105 000 vnd par adulte.

Détail : https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_14_archive.html

v3 :

- Les 2 visites du v2 + l'alcool de myrte rose sauvage (sim), chez un artisan : 

Durée de 30 à 40 minutes.

Tarif : 
- 70 000 vnd par adulte.
- Cumul v3 : 175 000 vnd par adulte.

Détail : https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2017_09_27_archive.html

v4 :

- Les 3 visites du v3 + Les perles de culture et l'atelier de gravure sur bénitiers :

Durée entre 50 et 75 minutes, pour le temps de choisir les perles.

  

Durée : 
La demi-journée, matinée ou après-midi (sur place à 8h00, ou, 13h30), nous vous dirons le lieu de rdv, selon votre hôtel.

Tarif :
- 95 000 vnd par adulte.
- cumul v4 : 270 000 vnd par adulte.

Détail : https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_15_archive.html

Pour une seule personne, sans autre voyageur, en hors saison, ou si la personne souhaite être seule : 

Même tarif que pour 2 personnes soit 540 000 vnd.

Eric, votre accompagnateur Francophone, pour visiter Phu Quoc, à votre rythme !!

Les vrais poivres de Phu Quoc, sont notre 1ère activité.

Depuis peu, nous organisons, en Français, la visite de la sauce d'anchois de Phu Quoc, et son  "1ER jus" exceptionnel, et la double visite donc des poivres et du nuoc mam (nous signaler donc si vous souhaitez faire les deux)

Notre métier, n'est pas du tout, tour opérateur. 

Comme, nous ne faisons pas partie des tours organisés, par nos confrères, pour ce qui concerne, notre activité poivres; nous nous sommes aperçu, que certains clients, allaient vers nos confrères, pour visiter les poivres. 

Nous avons donc pris la décision, d'organiser, nos propres programmes, pour protéger l'activité des poivres.

Nous diversifions aussi d'autres choix d'excursions, en scooter, en hors-bord, en bateau traditionnel, privé, ou, en groupe, etc...

Location de scooter + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

Les poivres :

3 visites des poivres/jour, avec, ou, sans la sauce de pur anchois (nuoc mam), 1er produit de l'île : 

- 10h00
- 14h00
- 16h00 

En semaine, et, le samedi, pour des raisons particulières, ou, vous souhaiteriez un passage avant 10h00, ou, avant 14h00, contactez-nous simplement, pour que nous l'organisions ensemble.

Le dimanche : 

- 8h00, 
             et,
- 16h30,      seulement sur rendez-vous.

En semaine, et, le samedi, nous ne voulons pas imposer de rendez-vous, seulement le dimanche.

Même si nous le conseillons vivement, d'autant plus si vous voulez aussi visiter la fabrique de nuoc mam (nous préciser dans ce cas v2) :  Cette visite nécessite un petit déplacement.

- Attention, en haute saison, bien que nous soyons peu éloignés de Duong Dong, la visite de fin de journée de 16h00, est plus compliquée, surtout en taxi, car ceux-ci préfèrent rester au centre ville, ou ils ont plus d'opportunités.

Pour ceux qui viennent en scooter, pas de problème, ils sont autonomes; et rentrent quand ils le souhaitent.

Préparez notre entretien sur les différents poivres :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2015_07_15_archive.html



SVP : Nous demandons à chacun d'entre vous, de respecter les horaires, pour les autres visiteurs. 

Nous vous devons de l'organisation, car nous assurons nous-mêmes, tous nos programmes de visites, et nous ne sommes que mon épouse, et, moi.

Nous proposons aussi deux demi-journées découverte :

PROGRAMMES BALADES en SCOOTER à LA CARTE avec GUIDE (POSSIBLE en TAXI)

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_16_archive.html

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html

Naturellement, n'hésitez surtout pas à nous contacter si besoin au  09 39 11 00 29 (en Vietnamien et Français), ou, seulement, si, indisponible, au 07 85 84 64 13 (en Français seulement) ou sur poivreaphuquoc@gmail.com

Bien à vous

Eric Morata

ENVOI de POIVRES DANS tout LE VIETNAM : VERS HCMV, HA NOI, et AILLEURS

Phu Quoc, le 09/12/2018,


Bonjour à toutes et à tous,

Vous êtes de plus en plus nombreux à venir découvrir, ce magnifique pays qu'est le Vietnam.

Mais un grand nombre d'entre vous ne viendra pas forcément jusqu'à l'île de Phu Quoc.

Beaucoup de voyageurs entendent maintenant parler des fameux poivres de cette île, qui sont typiques au climat, au terroir, au savoir faire ancestral de Phu Quoc, et de qualités vraiment supérieures, par rapport aux autres régions productrices de poivres du Vietnam.

Acheter ces poivres, ailleurs qu'à Phu Quoc, n'est forcément pas la garantie d'avoir des poivres 100 % pur Phu Quoc, car ils sont trop souvent coupés avec d'autres poivres du Vietnam.

Forts d'une demande croissante, de voyageurs, qui ne viennent pas jusqu'à nous, mais qui veulent quand même ramener en France de ces fameux poivres,
Et, en attendant d'avoir un relais, à HCMV, Hanoï, ou ailleurs, nous avons décidé de proposer un envoi express vers ces lieux, La poste Vietnamienne fonctionnant très bien (délai entre 2 et 4 jours, dimanche inclus).

Le principe est simple (4 poivres de Phu Quoc + un du nord Vietnam) :

Une commande de 950 GRS (5 X 190 GRS), panaché en 5 poivres différents dont ce détail :

- Un paquet de noir (vert séché / corsé)
- Un paquet de marron (jaune (mi-maturité) séché / équilibré)
- Un paquet de blanc (poivre brun rouge séché et débarrassé de sa peau externe appelée péricarpe / chaud et aromatique)
- Un paquet de brun-rouge, la spécialité de l'île (rouge séché arrivé à pleine maturité, le plus fruité, nez tomate séchée, pruneau, chocolat, tabac).
+ Une originalité du nord Vietnam : le faux poivre des cimes, qui vous emporte par ses arômes riches et surprenants d'anis, de citron et pamplemousse confits, à découvrir car tellement enivrant et précieux.

Pour le coût  de cette commande, nous consulter svp sur poivreaphuquoc@gmail.com

Livraison :  (délai entre 2 et 4 jours), livraison à votre hôtel, ou à une autre adresse, coût entre 150 000 et 200 000 dong (5.70 à 7.60 euros) selon la destination du colis au Vietnam.

Cela demande un petit peu d'organisation, pour nous laisser un délai confortable pour vous livrer, de façon à ce que votre colis arrive au bon moment, et, un peu avant votre arrivée, et surtout pas après votre départ.

Eléments à nous communiquer :
- Une adresse ou, un hôtel avec ses coordonnées.
- Si hôtel, le nom utilisé pour votre réservation.
- le numéro de téléphone mobile du contact, ou à défaut, son fixe.

Enfin, un virement de la somme convenue, devra être fait sur notre compte au Vietnam, quelques jours avant le départ du colis de l'île de Phu Quoc. Pour cela, nous vous communiquerons nos coordonnées bancaires.

Pour revenir au menu principal, avec le menu déroulant, et découvrir l'aperçu de ce que nous faisons et tous les bons tuyaux sur l'île, cliquez ici :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Nous espérons que ce service saura vous séduire, et nous restons toujours, prêts à vous servir;

Nos contacts sont poivreaphuquoc@gmail.com, mon numéro de mobile 0785846413, mais aussi sur viber zalo et whatsapp.

Bien à vous

Nga Léo et Eric

JUMELER PHU QUOC, ÎLE aux POIVRES avec LYON, LA PRESQU'ÎLE

Bonjour à toutes et à tous !!



Sur les traces de Pierre Poivre, l'idée a fait son chemin........

Cela fait plusieurs années que nous vivons au Vietnam, et, nous venons seulement de nous rendre compte qu'il y a un jumelage, entre les villes d'Hô Chi Minh Ville et de Lyon........(ville qui a vu ma naissance).

Après 7 ans passés sur l'île de Phu Quoc, nous faisons le constat suivant :  la saison des pluies est pesante, et, nous pourrions, durant cette période, être ailleurs.

Nous envisageons le projet suivant :
Aller d'est en ouest, toujours au dessus de 20° celsius :

- 6 mois sur notre île de Novembre à Avril, et,
- 6 mois, proche de Lyon, dans la verdure.

N'étant ni retraités, ni argentés, il nous fallait trouver une activité pour financer nos séjours en France.
Et bien l'idée semble simple :

Créer un lien, entre notre île d'adoption, Phu Quoc, et, ma presqu'île natale : Lyon.

Proposer les fameux poivres de Phu Quoc et du Vietnam, à proximité de notre très belle ville de Lyon.

Durant ces séjours, en France, proche de Lugdunum, capitale des Gaules, et, capitale aujourd'hui des gastronomes; continuer à nous amuser, et, faire le copier/coller de, notre activité sur notre île Vietnamienne, dont l'activité reste courte :

Ramener un stock des sublimes poivres de Phu Quoc, et, d'autres provinces du Vietnam, pour en faire le commerce, proche de Lyon.

Même principe :

Recevoir nos hôtes, chaleureusement, dans notre maison, sur la terrasse, ou, dans le jardin, et leur parler de nos poivres, les humer, goûter, échanger.

Mais, il va falloir mettre en oeuvre, et nous laisser du temps. Notre Fils Léo est encore petit et scolarisé à Phu Quoc.

Ce n'est donc encore qu'un projet, il nous faut organiser la logistique, trouver un logement, et,  nous y sentir bien, pour recevoir nos hôtes, le plus confortablement possible.

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Bien à vous !!

Nga Léo et Eric

SCOOTER des MERS à PHU QUOC

Cette attraction est toute nouvelle pour nous, nous l'avons démarré ce mois de mars 2019.

Ca se passera probablement à côté de Bai Sao, car les scooters des mer, peuvent se déplacer, au fur et a mesure de la demande de la clientèle.

Nos tarifs sont les mêmes que ceux trouvés sur place. Aucune possibilité de négocier les prix, pour le moment, car l'investisseur est unique, ici, et, fait la pluie, et, le beau temps à Phu Quoc.

Attention, c'est un panier de crabes, et beaucoup de loueurs sur place, ne vous laissez pas aborder par les vendeurs à la sauvette, qui chassent.

Nous prendrons un rdv, avec l'organisateur, et vous donnerons, sa carte de visite, et le point de chute. De cette façon, pas d'embrouille.

Volez au dessus des vagues dans un panorama magnifique et beaucoup de douceur !!


C'est ce que nous vous proposons, pour un grand moment de fun, avec de belles machines, Yamaha 1 100 cc, qui dépotent, et, n'ont vraiment rien à envier, à celles de chez nous.

Attention, à consommer avec modération......ne pas trop tourner la poignée vers le bas.

Nous vous proposons :

- Tempo 20 minutes :  800 000 vnd
- Tempo 40 minutes :  1 600 000 vnd

Vous n'avez pas besoin d'un permis bateau, pour pilotez ces machines.

Merci de réserver au moins 48h avant, au contacts suivants :

- En Français : 0785846413 (Messenger, Zalo, Whatshapp, Viber)
- En Viet : 0939110029 (Zalo)

Boîte mail : poivreaphuquoc@gmail.com

Nous vous demandons de nous remettre un petit acompte, au plus tard, la veille de cette virée en mer (100 000 vnd pour 20 minutes, et, 200 000 vnd pour 40 minutes).

N.B. :

Le reste du, sera à payer, sur place, dès la fin de votre virée en mer, au loueur.

Attention tout de même, de ne surtout pas vous faire mal.......


Location de scooter (route) + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html


Retournez au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html



Bien à vous

Nga Léo et Eric

PROGRAMME BATEAU (HORS-BORD et TRADI), SUD ou NORD de L'ÎLE, PRIVE ou EN GROUPE et SCOOTER des MERS

Pour découvrir les îles du nord et du sud de île, nous avons voulu vous proposer, en alternative; des tours mieux organisés, et, ainsi :

- Voguer en bateau; balades en groupe, ou, privées, pour découvrir les îles du sud et les îlets du nord. 

- Avec un autre groupe (le moins coûteux), et, 
- Privé avec votre famille, et, vos amis, en bateau traditionnel, et en hors-bord, les 2 sont possibles.

Nous vous invitons donc à aller plus loin dans la démarche, pour découvrir tous ces programmes :

Vous noterez que la pêche aux calamars, en fin de journée, est absente de nos programmes, n'y adhérez pas,  c'est un "attrape nigauds",  qui ne présente absolument aucun intérêt.

Prévenez-nous, au moins, 48 heures avant, la date prévue, de votre excursion.  

Principe des tarifs :

- Gratuit jusqu'à 4 ans
- Demi-tarif entre 5 et 10 ans
- Tarif adulte à partir de 11 ans

Nos tarifs ne sont pas plus élevés que nos concurrents, mais se différencient par leur côté plus qualitatif.

1/ En aparté, pour les visiteurs qui ne sont ni scooter, ni bateau, nous proposons, pour les marcheurs, une balade light sur un mont de l'Est de l'île :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_11_archive.html


Détail de nos programmes :

Je ne suis normalement pas accompagnateur, mais je le fais, de temps en temps, lorsque je suis plus libre, et, seulement à la demande des clients. 
Dans ce cas, il vous faudra débourser 31 usd/700 000 vnd en plus, pour tout le groupe.

En scooter des mers (20 à 40 minutes) :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_18_archive.html

En Bateau : Traditionnel ou hors-bord (privé ou avec un autre groupe) :

2/ DUO et TRIO d'ÎLES (SUD ou NORD), en BATEAU TRADITIONNEL (GROUPE)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_10_archive.html

3/ JOURNEE PRIVEE, sur LES ÎLES du SUD, en BATEAU TRADITIONNEL (POSSIBLE en GROUPE). 
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_06_archive.html

ou,

4/ JOURNEE PRIVEE en HORS-BORD avec ESCALE sur UNE ÎLE du SUD (POSSIBLE en GROUPE)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_09_archive.html

5/ APRES MIDI en HORS-BORD avec ESCALE sue UNE ÎLE du SUD (POSSIBLE en GROUPE). 
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_08_archive.html


D'autres programmes en scooter, ou, en taxi vous sont également proposés, pour cela cliquez sur le lien suivant :

6/ PROGRAMMES BALADES en SCOOTER à LA CARTE avec GUIDE (POSSIBLE en TAXI)
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_16_archive.html


A ne surtout pas oublier :  
Prévoyez la crème solaire, et, les maillots de bains.

Nous espérons que, ce que nous vous proposons, vous a tenté, et vous incitera à faire votre réservation avec nous..

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Si besoin, n'hésitez surtout pas à nous joindre au 07 85 84 64 13, ou, sur : poivreaphuquoc@gmail.com, nous vous répondrons au plus vite. 


Bien à vous !!


Eric

En SCOOTER : PROGRAMMES BALADES GUIDEES (+ TAXI)

Pour découvrir notre île, nous avons voulu vous proposer, des alternatives aux excursions, déjà organisées, trop superficiellement, par beaucoup d'autres, et, ainsi :

- Etre directement acteur, des visites en chevauchant votre scooter, avec notre accompagnement pour vous faire découvrir l'île, le nez au vent.

Nous avons sélectionné d'autres acteurs, présents sur l'île (miel, alcool de sim, sauce de poisson, etc....). En tout cas, ceux que nous estimions par leur approche similaire à la nôtre, pour l'accueil de leurs hôtes; de façon, à nous joindre à eux, pour, vous offrir des programmes d'une plus grande authenticité. 


Location de scooter + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

Aussi, nous vous  invitons à aller plus loin dans la démarche, pour découvrir tous ces programmes :

Prévenez-nous, au moins 48 heures avant, la date prévue, de votre excursion.  

Pour les balades en scooter, converties en taxi, nous consulter, pour les tarifs.


En aparté, pour les visiteurs qui ne sont ni scooter, ni bateau, nous proposons, pour les marcheurs, une balade "tranquille" sur un mont de l'Est de l'île :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_11_archive.html




Détail de nos programmes :



2 PROGRAMMES à LA 1/2 JOURNEE (ces programmes sont complémentaires, en matinée ou en après-midi) :

4 VISITES PRIVEES (V4) le MATIN en SCOOTER ou TAXI : POIVRES + NUOC MAM 1er JUS + SIM WINE + PERLES DE CULTURE

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_13_archive.html

Et,

4 à 6 VISITES PRIVEES l'APRES MIDI en SCOOTER ou TAXI : CENTRE DUONG DONG + ATELIERS PHOTOS + MIEL + PISTE FORET PRIMAIRE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_12_archive.html

1/2 tarif à partir de 9 ans

Tarif adulte à partir de 12 ans.

HORAIRES de VISITES + TARIFS POIVRES et/ou NUOC MAM
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_23_archive.html

VISITE PERSONNALISEE POIVRES et/ou NUOC MAM en SCOOTER
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_25_archive.html

VISITE PERSONNALISEE POIVRES et/ou NUOC MAM en TAXI et SCOOTER

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_24_archive.html


RECETTE du NUOC MAM 1er JUS PHU QUOC  
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_14_archive.html

VISITE PERSONNALISEE des PERLES de CULTURE et de LA SCULPTURE sur COQUILLAGES
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_15_archive.html


GRIMPETTE à L'EST de PHU QUOC (A PIED)

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_11_archive.html


Nous vous proposons aussi de très belles balades, en bateau traditionnel et en hors-bord, privées, ou en groupe. 
Pour les découvrir, cliquez sur le lien ci-dessous :


PROGRAMMES BATEAU (HORS-BORD et TRADI), SUD ou NORD de l'ÎLE, PRIVE ou EN GROUPE
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_17_archive.html


A ne surtout pas oublier :  

Prévoyez la crème solaire, et, les maillots de bains........

Nous espérons que, ce que nous vous proposons, vous a tenté, pour vous inscrire rapidement.

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Si besoin, n'hésitez surtout pas à nous joindre au 07 85 84 64 13, ou, sur : poivreaphuquoc@gmail.com, nous vous répondrons au plus vite. 


Bien à vous !!


Eric

VISITE des PERLES DE CULTURE + SCULPTURE sur COQUILLAGES

Bonjour à toutes et à tous,

Découvrir avec les choix de deux producteurs locaux (sociétés à capitaux mixtes étrangers + vietnamiens).

Ce magasin, brille, par son rapport qualité/prix, et, toute l'originalité, qu'il vous offre.
Il est est plus "haut de gamme" et propose des choses complémentaires et différentes, plus soignées, avec le meilleur rapport qualité/prix de l'île.

 Deux types de perles : D'eau douce (rivière pure), du nord Vietnam, et, de mer produites à Phu Quoc (Akoya, Maxima et même Tahiti).

Selon la saison, la visite de l'atelier des perles sera différente :
Saison sèche : Mise en place des implants.
Saison des pluies : Délivrance d'une perle
Ces deux opérations réalisées sur une huître de type Akoya (petites perles de 2, voire 3 ans).

Elles sont toutes aussi intéressantes, l'une que l'autre. Nos explications viennent compléter l'absence de visuel de l'une, ou, de l'autre, selon la saison, ou, vous visitez. 

Il y a tous les prix, pour celles, et ceux, qui veulent, faire un cadeau sympa, ou, se ramener un joli souvenir.
Là, il y en a pour tous les goûts, et, pour toutes les bourses.  
Les tarifs sont calculés au plus juste, et, ne sont pas négociables, car particulièrement bien positionnés par rapport à la concurrence.

il y a des exceptions toutefois : 
En période de fêtes, comme la St Valentin, Noël, notre jour de l'an, ou le nouvel an Vietnamien, ou, une remise de 10 % est accordée.

L'intérêt d'y aller avec moi, d'autant plus si vous voulez acheter :

Vous l'aurez compris, ma présence est très utile, pour que votre choix soit un succès; nous négocierons, pour vous, des demandes particulières, que, vous aurez beaucoup de mal à faire vous-mêmes. 

Par ailleurs, nous connaissons bien les différents types de perles, et reconnaissons les perles de qualité, et, atout majeur, les managers et vendeuses, une sécurité pour vous.  
Nous sommes donc votre guide dans le show-room, et par conséquent, votre meilleure garantie.

Mais l'intérêt réside aussi dans le fait que nous vous accédons à l'atelier pédagogique : le plus, que les Vietnamiens ne proposent pas en Français, intervention très appréciée. 
Ce qui rend cette découverte beaucoup plus sympa que le simple passage au show-room.

Je vous y accompagne, à votre demande, de préférence en scooter.  
Pour ceux, qui veulent se faire conduire, 
Nous pouvons les prendre comme passager (+ 150 000 vnd par passager), si vôtre hôtel est peu éloigné de nous; dans ce cas nous vous prenons à la réception de votre hôtel à 8h, ou, à 13h30.

En scooter, ou, en taxi, le rdv sera toujours devant le grand panneau bleu (4 x 3 mètres) de la fabrique d'alcool de myrte rose sauvage appelée "Sim Son Phu Quoc"

Location de scooter + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

Cette visite peut également être incluse, dans un programme d'une matinée comprenant 3 autres découvertes (voir programme ci-dessous).

08h00, c'est un peu tôt, pour des vacanciers, mais, il est beaucoup mieux d'y aller, à l'ouverture, pour être plus au calme, et, choisir tranquillement, plutôt que de se trouver dans le brouhaha de la foule touristique, surtout, si vous souhaitez choisir tranquillement. Sinon 13h30 est parfait aussi.

Compte tenu du temps passé avec vous, et, du déplacement aux perles, cette visite seule est au tarif forfaitaire de 190 000 vnd par couple. 

1/2 tarif à partir de 10 ans, 

Plein tarif à partir de 12 ans.

Il y a beaucoup de très belles choses dans ce show-room.


Voir sur le lien ci-dessous :

MATINEE 4 VISITES PRIVEES EN SCOOTER ou TAXI : POIVRES + NUOC MAM 1ER JUS + SIM WINE + PERLES DE CULTURE

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_13_archive.html


Toutes ces visites sont commentées en Français, comparativement à ce qui est proposé par les tours opérateurs de l'île, qui vous conduisent, mais ne donnent pas d'explication. 

Pour des raisons indépendantes de notre volonté, selon le temps passé à chaque étape, surtout à celle des perles (temps ou nous perdons souvent le plus de temps, pour vous laisser choisir en toute tranquillité), nous n'avons pas toujours le temps de faire le programme complet.

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Pour organiser votre programme, contactez nous sur : poivreaphuquoc@gmail.com ou au 07 85 84 64 13.

Bien à vous

Eric

VISITE du NUOC MAM AOP + RECETTE

Bonjour,

Le garum, ou liquamen (qui veut dire « jus » ou « sauce » en latin) était une sauce faite avec du poisson non vidé. Ce condiment était très utilisé à Rome dès la période étrusque et en Grèce antique (garos).

Ce nuoc mam, premier jus, de Phu Quoc, affiné pendant plus d'un an, en barrique bois, (certification A.O.P.  depuis 2013, grâce au parlement européen),  reprend cette même lignée. Ce jus exceptionnel, que nous considérons, comme un grand cru, mondialement reconnu, aujourd'hui, est tellement rare, que nous avons décidé de le mettre en avant, et, pour cela, d'organiser des visites, ou, vous pourrez le goûter.

Vous pourrez alors découvrir, qu'un excellent nuoc mam, n'a pas du tout, un nez poissonneux, et, encore moins, cette saveur, même, tout l'opposé. Très troublant !!

NB : Pour la découverte du nuoc mam, groupée, avec la visite des poivres; le coût global, pour 2 adultes, et, ces 2 visites, est de 210 000 dong. 
Il est aussi possible de grouper ces deux visites, avec d'autres découvertes, de l'île, en une matinée, ou, une journée entière.
Les jeunes ne paient qu'à partir de 12 ans.
Voir l'organisation des visites en taxi, et, en scooter sur les articles de ce blog.

Vous pouvez ramener, du nuoc mam, de Phu Quoc, mais, tout au plus, une bouteille plastique de 0.5 L, en bagage soute (valise coque seulement), nous le sécuriserons, pour vous, en le conditionnant, dans un sac nylon soudé.
Pour tous les autres voyageurs, un tout nouveau conditionnement plastique, qui ne pose plus de problème : le 80 ml.

Recette de la sauce d'accompagnement des nems :

50/50 eau tiède + nuoc mam, vous pouvez aussi doser un peu plus en eau si c'est trop fort pour vous.
Légumes émincés : carotte et navet doux
Un peu de sucre, ou, de miel Vietnamien (très fluide)
Moitié jus de citron et vinaigre
De l'ail
Un peu de piment

Et voilà, c'est prêt, nous utilisons aussi cette sauce d'accompagnement, en vinaigrette, pour nos salades, nous y ajoutons, juste un filet d'huile d'olive.

Nous ajustons aussi, nos sauces tomate, avec ce jus qui lui apporte un fumet exceptionnel. Nos amis l'utilisent aussi pour la choucroute de la mer.

Le propriétaire des lieux, Vietnamien bien sûr, nous a ouvert ses portes, de cette façon, vous pouvez découvrir avec nous, cette sauce exceptionnelle, car nous vous donnerons toutes les explications à son propos, en Français mais aussi en Anglais.

Nous ne fournissons pas de scooter, dans le cadre de nos tours accompagnés. Toutefois, nous le faisons, si vous le souhaitez, pour une livraison à votre hôtel. 
Nous contacter alors, en amont de votre balade.

Si vous commandez vous-même votre scooter, prenez garde avant de louer. Nous vous recommandons de veiller tout d'abord :

- A la bonne qualité, de vôtre monture.

Louer, plutôt des Yamaha nouvo, ou Honda Air blade (pas de scooter à petites roues). 
Vérifiez le bon état, et, la bonne pression des pneus, le bon fonctionnement de tous les accessoires (éclairage, clignotants, klaxon).

Attention aussi : les scooters sont livrés avec le minimum d'essence, vous devez les rendre avec le même niveau d'essence, que lors de la livraison.

Pour aller au menu principal et voir tout ce que nous faisons :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html


Nous contacter  :

poivreaphuquoc@gmail.com, ou,  

07 85 84 64 13 , pour faire votre réservation.

En SCOOTER : 4 VISITES PRIVEES (V4) le MATIN, TAXI aussi : POIVRES + NUOC MAM AOP + SIM WINE + PERLES de CULTURE

Bonjour à toutes et à tous !!

Là, nous n'avons pas voulu vous bloquer la journée complète car nous savons bien que la plupart d'entre vous ne viennent en moyenne que 3 nuits à Phu Quoc.

Pour votre réservation, merci, de nous en avertir, s'il vous plaît, au moins, 48 heures à l'avance

Location de scooter + permis international :
https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_20_archive.html

Enfin, si vous voulez connaître, l'intégralité, de nos programmes excursions, cliquez, sur les liens suivants : 

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_12_archive.html

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2016_09_17_archive.html

Nous attirons également votre attention, sur le fait que, pour des raisons indépendantes de notre volonté, les sociétés de taxi, augmentent anormalement leur prix, notamment pendant les périodes de fêtes nationales locales. nous n'en sommes absolument pas responsables, mais vous devrez débourser plus, pour le taxi.

Programme :

Nous démarrons cette balade privée, ou, en groupe restreint, par les perles de culture.

Rendez-vous devant le grand panneau bleu (4 X 3 mètres) de la fabrique d'alcool de myrte rose sauvage "Sim Son Phu Quoc" (faire un copier-coller).

8h ou 13h30, pas d'autres horaires, pourquoi ?  

Pour éviter la cohue et l'arrivée des troupes de touristes en bus.

Nous serons accompagnateur, alors que vous serez en scooter, le vôtre, ou, comme passagers sur nos scooters (possible pour 2 à 4 personnes, moyennant un petit supplément).

Déroulement de cette balade (durée environ 4h) :

- Perles de culture, avec l'atelier de préparation des perles, et de gravure de coquillages.
- Fabrique d'alcool de myrte rose sauvage, appelé ici "Sim Wine"

- Poivres : Plantation (poivres frais), et explications à la maison (poivres secs).

- Fabrique artisanale du 1er jus d'anchois AOP, avec dégustation de ce jus exceptionnel.

Retour à votre hôtel en fin de matinée.

Coût de cette visite :

23 usd/520 000 vnd,  pour un couple.

1/2 tarif à partir de 9 ans, 

Plein tarif à partir de 12 ans.

Même tarif pour une personne seule qui serait avec moi, avec son propre scooter

Si ce voyageur souhaite que je le conduise : 
Supplément comme passager :  + 150 000 vnd.

Le tarif indiqué, ne prend pas en compte la location de scooter, ou, la prise en charge par un taxi (nous consulter pour le taxi).

Pour cette balade, nous évitons le taxi, et, ne le faisons que si nous n'avons pas d'autres choix.

Pour aller au menu principal :

https://poivreaphuquoc.blogspot.com/2019_04_21_archive.html

Dans l'éventualité, ou, nous n'aurions pas été assez clair, ou, précis, revenez vers nous sur poivreaphuquoc@gmail.com ou au 0785846413 (zalo, whatshapp, viber et messenger)

Bien à vous.

Nga Léo et Eric